أفكار ذكية للغداء.. وصفة اقتصادية ومغذية بدون لحوم تساعدك على توفير المال

وصفة اقتصادية ومغذية بدون لحوم، نظرا لغلاء الأسعار في الآونة الأخيرة نجد الكثير من ربات المنازل أخذت لا تستطيع أن تقوم بشراء اللحوم والدواجن والأسماك مما جعلها تقوم بالبحث عن طرق وأكلات توفيرية يمكن أن نقوم بعملها في وجبة الغداء لجميع أفراد أسرتها ويستمتعون بها بدون أي لحوم لذلك اليوم استطعنا أن نعد لكم بعض الوجبات السهلة والسريعة والتي لا تكلفنا الكثير من النقود وبدون أي لحوم وتتميز بطعمها الشهي والرائع وسوف نوضح لكم تلك الوصفات من خلال موقع ثقفني الإخباري في هذا المقال.

وصفة اقتصادية ومغذية بدون لحوم

يمكن أن تعد ربة المنزل كفتة البطاطس من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال الآتي.

• كيلو من البطاطس.
• 2 بيضة.
• خلطة كنتاكي.
• معلقة من الدقيق.
• ملح .
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• زيت.

طريقة تحضير كفتة البطاطس:

تحضر كفتة البطاطس من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضحها لكم من خلال الآتي.

1. نحضر البطاطس ونقوم بغسلها جيدا بالماء والخل.
2. ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها وسلقها بالماء.
3. ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتها وهرسها جيدا.
4. ثم نضع عليها معلقة الدقيق وجميع التوابل التي لدينا.
5. ثم نقوم بعد ذلك نقوم بتقليب جميع المكونات جيدا.
6. ثم نقوم بعملها مثل أصابع الكفتة، ثم نضعها في البيض وخلطة الفيجيتار أو خلطة كنتاكي.
7. ثم نقوم بتحميرها في الزيت الساخن.
8. ثم بعد ذلك عندما يصبح لونها ذهبيا نخرجها ونقدمها للجميع مع الكاتشب والمايونيز والأرز.

وصفة المكرونة في الفرن

يمكن أن نعد المكرونة في الفرن بدون أي لحوم وذلك عن طريق خطوات بسيطة وسوف نوضحها لكم من خلال الآتي.

المكونات:

• 1/2 كيلو من المكرونة .
• كيس بشاميل.
• كيس لبن نيدو صغير.
• 4 أكواب ماء.
• جبنة موتزريلا.

طريقة عمل مكرونة:

1. نحضر المكرونة ونقوم بسلقها في الماء بشكل جيد.
2. ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتها.
3. ثم نحضر البشاميل عن طريق وضع الماء في وعاء ونضع عليه لبن النيدو البشاميل ونرفعها على النار ونقوم بتقليبه حتى يصبح البشاميل سميك القوام.
4. ثم نقوم بوضع نصف المكرونة مع نصف البشاميل ونقوم بتقليبهم جيدا ثم نضعهم المكرونة في الصينية بعد دهنها.
5. ثم نقوم بوضع الجبن ونضع نصف المكرونة الآخر.
6. ثم نضع عليه البشاميل والجبنة مرة أخرى.
7. ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 ونقدمها لجميع وبالهناء والشفاء.