سر بطاطس فارم فريتس المصانع ذهبية ومقرمشة
عندما نتحدث عن بطاطس الفارم فرتس، فإننا نتحدث عن واحدة من وجبات البطاطس الشهية والتي يحبها العديد من الأشخاص إنها تعد وجبة سهلة التحضير ولذيذة في نفس الوقت في هذا المقال سنستكشف المكونات المستخدمة في بطاطس الفارم فرتس، وطريقة تحضيرها، وبعض الأسرار التي تجعلها في غاية النجاح، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.
مكونات بطاطس فارم فريتس
لتحضير بطاطس الفارم فرتس، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- بطاطس طازجة
- ماء
- خل
- ملح
- اختياري: شطة وليمون
طريقة التحضير
- قبل بدء تحضير بطاطس الفارم فرتس، قم بتقشير وغسل البطاطس جيدًا للتأكد من خلوها من الأوساخ والأتربة بعدها، قم بتقطيعها إلى قطع طويلة ورفيعة على شكل الفرتس.
- في وعاء كبير، قم بخلط الماء مع الخل والملح. الكمية يمكن تعديلها حسب الذوق الشخصي هذا المزيج سيساعد في منع البطاطس من التأكسد والتسود.
- ضع قطع البطاطس في الوعاء واتركها لمدة 15-20 دقيقة في خليط الماء والخل والملح هذا الخطوة ستساعد على تجنب أن تتغير لون البطاطس إلى البني أو الرمادي.
- . بعد انتهاء الوقت، قم بتصفية ماء الخل والملح من البطاطس واشطفها جيدًا بالماء العادي للتخلص من أي بقايا.
- يمكنك إضافة بعض المذاق الإضافي إلى بطاطس الفارم فرتس بإضافة الشطة وعصير الليمون. قومي بعصر ليمونة وإضافتها على البطاطس وقليل من الشطة بعد تجفيفها.
6. قبل طهي البطاطس، أخرج صينية الفرن واخلط البطاطس جيدًا في الصينية بحيث تكون موزعة بشكل متساوي وقم بوضعها في الفرن.
7. سخن الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 200-220 درجة مئوية واخبز البطاطس لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
8. بمجرد أن تنضج البطاطس وتحمص بشكل جيد، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلًا قبل التقديم.
أسرار نجاح بطاطس الفارم فرتس
- استخدم البطاطس الطازجة وتأكد من غسلها جيدًا قبل التقطيع.
- قم بنقع البطاطس في مزيج الماء والخل والملح لمدة كافية لتجنب التأكسد والتسود.
- . قومي بتوزيع البطاطس بشكل متساوي في صينية الفرن للحصول على نتيجة أفضل.
- اختياريًا، يمكن إضافة الشطة وعصير الليمون لمذاق إضافي وتحسين المذاق.
- تأكد من أن الفرن مسخن بشكل جيد قبل وضع البطاطس فيه.
- حرص على تقليب البطاطس أثناء الشوي لتأكيد أنها تحمص بشكل متساوي.
شارك
تعليقات