بأقل تكلفة اعملي بسكويت اليانسون المقرمش بطعم هش ومميز لكي ولأولادك

يعد بسكويت اليانسون المقرمش من المخبوزات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين وخاصتا الأطفال، وهنا سوف نقدمه بنكهة مختلفة وطعم مميز وطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والبيض ومكونات آخرى، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، ايضا يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش بطعم رائع في المنزل.

مقادير عمل بسكويت اليانسون

يتكون بسكويت اليانسون من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من السكر.
• ٣ حبات من البيض.
• ملعقتان كبيرتان ينسون حب.
• كيس فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ٣ أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من السمن.
• رشة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير بسكويت اليانسون الهش بطعم رائع ومميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخفق السمن مع السكر بشكل جيد حتى يصبح لونه أبيض.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى، ثم نقوم بإضافة الفانيليا مع الخفق بشكل مستمر.
3. ثم نقوم بإضافة الينسون والدقيق والبيكنج بودر مع البيض بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
4. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين حسب الرغبة، ثم نرصه على صينية مفروشة بورق الزبدة ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى يأخذ اللون الذهبي.
5. ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد، بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم بجانب كوب من الشاي.
6. وهنا نكون قد قدمنا أحلى بسكويت يانسون بطعم مقرمش وهش مثل الجاهز وبالهنا والشفا.

فوائد اليانسون على الريق

هناك عدة فوائد لليانسون على الريق هيا بنا نتعرف عليها كالتالي:-

1. يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويحسن من عملية الهضم ويخفف من حدة تكون الغازات.
2. يعمل على تهدئة الأعصاب وهو من الأعشاب المضادة للسرع والتشنج.
3. يقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ويقي من أرتفاع ضغط الدم.
4. يسكن الام المفاصل وتشنجات العضلات ويعزز الجهاز المناعي.

طريقة عمل منين بالعجوة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير منين بالعجوة في المنزل:-

1. لتحضير العجينة نقوم بإحضار نصف كوب من الماء ونضع به الخميرة والسكر ونقلبهم ونتركهم قليلا.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ومزيج الخميرة ونقلبهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تخمر وترتاح.
5. لتحضير الحشو نضع التمر مع السمسم والقرفة والزبدة ونعجنهم جيداً.
6. بعد ذلك نحضر العجينة ونفردها ونقطعها على شكل مستطيلات طويلة ومتوسطة الحجم.
7. ثم نحشي العجينة بالعجوة ونلفها ونضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نغطي الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف حتى تخمر.
8. بعد مرور الوقت ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
9. ثم نخرجها من الفرن ووضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
10. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى منين بالعجوة أو كعب الغزال لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.