“اعمليها لأولادك في الصباح قبل المدرسة” طريقة عمل البيتزا السائلة السريعة من غير فرن ولا تخمير سهلة وبسيطة

طريقة عمل البيتزا السائلة السريعة، من أسهل انواع البيتزا رهيبة، وممكن عملها قبل ذهاب الأطفال إلي المدرسة لا تحتاج إلى وقت تكون طازجة وسهلة وضعيها لهم في اللانش بوكس سوف يفرحون بها كثيراً، ومن مميزات هذه البيتزا أنها سهلة، ممكن عملها في أي وقت لا تحتاج إلى تخمير ولا فرد، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا السائلة السريعة.

مكونات عمل البيتزا السائلة السريعة

معنا الأن مكونات هذه الوصفة بمكونات بسيطة، ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:

• 2كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• 2كوب من الماء الدافئ.
• 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
• 3ملاعق كبيرة من الزيت.
• 1ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخل.

الحشوة

• 2ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• 2ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
• 1ملعقة صغيرة من السكر.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• بهارات.
• مكس الجبن المبشور.
• 1قطعة كبيرة من اللانشون.
• 2حبة من فلفل أخضر.

طريقة عمل الوصفة بكل سهولة

سوف نتعرف على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:

1. نحضر طبق عميق، ونضع فيه الماء والسكر والملح ونقلب جيداً.
2. ثم نقوم بوضع الحليب المجفف، ونقلب المكونات جيداً مع بعضها.
3. يضاف الخل مع التحريك المستمر حتى يمتزج الخليط.
4. يضاف الدقيق المنخول بالتدريج، حتى نحصل على قوام أثقل قليلاً من الكيك.
5. بعد ذلك نقوم بوضع البيكنج بودر والزيت ونقلب جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم.
6. تغطي العجينة بكيس نايلون قليلاً لتحضير خطوات الحشوة.
7. نضع في طبق عميق ملعقتين من الكاتشب والصلصة الجاهزة، ونقلب جيداً.
8. يضاف لها الملح والفلفل والبهارات والببريكا وملعقة صغيرة من السكر ونقلب جيداً.
9. بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة، ويقطع اللانشون والفلفل الأخضر.
10. نحضر مقلاة كبيرة، ونضعها على النار ونضع فيه ملعقتين من الزيت.
11. بعد ذلك نقوم بوضع العجينة أو نصفها حسب السمك المطلوب على نار هادئة.
12. نترك حتي تأخذ اللون الذهبي الخفيف وتقلب على الجهة الأخرى.
13. بعد ذلك نقوم بوضع الصلصة الجاهزة على البيتزا وتوزع جيداً.
14. ثم نقوم بوضع الفلفل و اللانشون ويوزع جيداً.
15. بعد ذلك نقوم بوضع الجبن المبشور وتغطي المقلاة، حتي تذوب الجبنة.
16. بعد ذلك نقوم برفع البيتزا من على النار وتغطي حتي تبرد قليلاً.
17. ثم تقطع وتقدم ساخنة بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

معنا الأن بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة بشكل جيد وهي كالتالي:

1. يجب خلط المكونات جيداً مع بعضها ويراعى الترتيب.
2. يجب أن تكون النار هادئة عند وضع العجينة.
3. يجب أن تكون الحشوة جاهزة وليست تحتاج إلي نضج.
4. يمكن استبدال الحشوة بأي حشوة مفضل لديك مثل حشوة الفاهيتا أو اللحم المفروم المعصج.