بكوب سميد حضري حلوى ليالي لبنان اللذيذة أجمل الحلويات اللبنانية بدون فرن

حلوى ليالي لبنان أفضل الحلويات اللبنانية المشهورة وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تكلفنا وقت طويل في إعدادها، وهي من الحلويات الجميلة التي يقبل على تناولها الكثير من الشعب اللبناني، وهي من أهم الأطباق لدى الشعب اللبناني وتقدم بكثرة في المناسبات والأعياد ولها طعم مميز ومذاق رائع، كما تشتهر لبنان ببعض الحلويات الجميلة التي تتميز بسهولة تحضيرها، ومن ضمنهم حلوي ليالي لبنان اللذيذة التي تعتبر من أفضل الحلويات لدي الشعب اللبناني، ويفضل تناولها كثير من الأشخاص في جميع أنحاء البلاد العربية، سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل حلوى ليالي لبنان اللذيذة خطوة بخطوة بالمنزل وبدون تكلفة.

وهي من الحلويات اللذيذة التي يطلق عليها العديد من الأسماء مثل القشطلية، والمحلاية، وليالي الشام، وليالي حلب، وحلوى السميد وهي يتم تحضيرها من المطبخ اللبناني وتقدم خاصة في المناسبات والأعياد، وبرغم من اختلاف الأسماء لكن الطعم واحد شهية ولذيذة تجعل الناس يقبلون على تناولها، وييتم صنعها من ماء الزهر، والحليب، والكريمة وتسقي بعسل، وتجد كثير من الناس يفضلون صنعها بالفواكه، والمكسرات.

مكونات عمل حلوى ليالي لبنان

تتكون الحلوى من بعض المكونات البسيطة سوف نقدمها لكم اليوم وهي كما يلي:-

1. كوب من السميد.
2. 5 أكواب من  الحليب السائل.
3. كوب من السكر.
4. ثلاث كاسات من الكريمة المخفوقة.
5. ملعقة كبيرة فستق مفروم.
6. ملعقة صغيرة مستكة مجروشة.
7. ملعقة صغيرة ماء ورد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان اللذيذة خطوة بخطوة بالمنزل بدون تكلفة وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف إليه الحليب، والسميد، والمستكة، والسكر مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• بعد ذلك نضيف ماء الورد ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى يصبح الخليط ثقيل القوام.
• نرفع الوعاء من على النار ونصبه في طبق من الزجاج ونسوي الخليط جيداً، ثم نتركها حتى تبرد تماماً.
• ثم نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على الوجه ونقوم بتوزيعها على الصينية كلها، ونزين الوجه بالفستق المجروش ونقدمها بألف هنا.
• أصبح طبق الحلوى ليالي جاهزة يمكنك تقطيعه وضعه في أطباق التقديم ثم قدميها لأصحابنا وحبايبنا وأسرتك بألف صحة وهنا على قلوبكم جميعاً.

نصائح عند عمل حلوى ليالي لبنان

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي تساعدنا على عمل الحلوى اللذيذة وهي كما يلي:-

• يفضل وضع المكونات على البارد وتقليبها جيداً قبل رفعها على النار.
• التقليب المستمر للخليط أثناء وضعه على النار حتى لا يلتصق بالحلة.
• إضافة السكر يجعل قوام الخليط متجانس ومذاقه طيب.
• استخدمي الملعقة الخشبية أثناء تقليب الخليط حتى لا نخدش الحلة.
• اتركي الخليط يبرد تماماً قبل إضافة الكريمة.