بأسرار التجار.. طريقة تخزين الليمون في الفريزر من السنة للسنة بدون تغير في اللون او الطعم

تعد ثمار الليمون من أهم وأفضل أنواع ثمار الفواكه والمكونات الغذائية الطبيعية الحمضية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المحفزة لمناعة الجسم، ولذلك ترغب ربات البيوت في معرفة طرق تخزين الليمون المختلفة، والتي من الممكن أن تتم بعدة بخطوات سهلة تتيح لدى ربة المنزل تخزين أكبر كم من ثمار الليمون طوال فترة التخزين دون أن يفسد وإليك أفضل تلك الطرق للتخزين لمثل تلك الانواع في المنزل بطرق سريعة تستطيع ربة المنزل أن تقوم بها بسهولة بدون أن تحتاج إلى شراء الليمون باستمرار.

 طريقة تخزين الليمون في الفريزر

من السهل على كل ربات البيوت أن تقمن بحفظ وتخزين كل ثمار الليمون بسهولة وذلك من خلال اتباع ما يأتي من خطوات تسهل حفظ الليمون في المنزل من دون أن يفسد، وبطريقة تجعل الثمرة طازجة لأطول فترة:

• أولًا يمكنك أن تقوم بجلب كمية الليمون المطلوبة للتخزين مدة أسبوع.
  املئي برطمان ملائم بالماء البارد وضعي فيه ثمار الليمون مع ملعقة صغيرة من الكربوناتو.
• ثم بعد يترك البرطمان في الثلاجة مدة من أسبوع أو عشر أيام.

كيفية تخزني الليمون في الفريزر؟

يمكنك أن تحافظي على ثمار الليمون وتقومي بتخزينها في داخل الفريزر بدون أن يحدث له أي تغيير في الطعم، حيث يمكنك أن تحافظي على الليمون سليم من خلال متابعة تلك الخطوات الآتية:

• حضري كمية الليمون المطلوب تخزينها ومن ثم قومي بغسل ليمون جيدا.
  تأكدي من أن الليمون قد تم تجفيفه تمامًا وأصبح جاف.
• ثم بعد ذلك حضري البلاستيك راب ومن ثم قومي بلف كل ثمرة من الليمون في قطعة من البلاستيك.
  يعبأ الليمون في عبوة تكون محكمة الغلق.
• يمكنك أيضًا أن تستبدلي ورق البلاستيك بورق فويل يسهم في الاحتفاظ لأطول فترة على الليمون ويمكنك أن تقومي بحفظه في الفريزر.

طريقة أخرى لحفظ الليمون

يمكنك حفظ الليمون بالفريز عن طريق عصره وتعبئته في طبق البلاستيك المخصص لعمل مكعبات الثلج، ومن الممكن ترك عصير الليمون لأطول فترة في الفريزر وحفظه بتلك الطريقة السريعة ويسهل بعد ذلك إضافته إلى الطعام.

يجب عليكي القيام بتخزين الليمون في الفريزر لكي يتم الحصول عليه في أي وقت غير موسمه لان الليمون من المكونات الحمضية التي لها فوائد عديدة فهو يستخدم في الأكل كما أنه يعتبر فيتامين سي يقضي على بعض الفيروسات كالانفلونز ونزلات البرد لذا قدمنا لكم من خلال الفقرات السابقة من المقال أكثر من طريقة لتخزين الليمون في البيت