أسرار نجاح كيكة الرواني قم بإعدادها بنفسك في المنزل
تعد كيكة الرواني واحدة من أشهى وأكثر أنواع الكعك رواجًا في عالم الحلويات، إن مزيجها الغني بنكهة الزبدة اللذيذة والقوام الهش المقرمش يجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها في أي مناسبة، سواء كانت احتفالية أو ببساطة لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء في أوقات الاسترخاء، والأفضل من ذلك، يمكنك تحضير كيكة الرواني الشهية في راحة منزلك، والتمتع بنكهتها الرائعة ونعومتها الفريدة، في هذا المقال، سنكشف لك عن بعض الأسرار والخطوات البسيطة لتحضير كيكة الرواني الشهية في المنزل، لتتمكن من إبهار الجميع بمهاراتك في صنع الحلويات، تابع القراءة لاكتشاف أسرار هذه الوصفة الشهية.
كيكة الرواني الشهية في المنزل
المكونات:
- كوب زبدة (مذابة)
- كوب سكر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا النقية
- كوب وربع دقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- رشة ملح
- كوب حليب
- مكونات إضافية اختيارية مثل الفواكه المجففة أو قطع الشوكولاتة
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الخبز وقم بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخفق كوبًا واحدًا من الزبدة المذابة وكوب سكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضف بيضتين واحدة تلو الأخرى واخفق جيدًا بين كل إضافة.
- أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطها مع الخليط.
- في وعاء منفصل، امزج كوبًا وربع من الدقيق مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح، أضف هذا الخليط تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلط جيدًا حتى يتكون عجين ناعم.
- أضف كوبًا من الحليب تدريجيًا إلى العجين واخلطه جيدًا.
- قم بإضافة أي مكونات إضافية حسب الرغبة مثل الفواكه المجففة أو الشوكولاتة المقطعة إلى العجين وامزجها بلطف.
- صب العجين في قالب الخبز المستعمل وضعه في الفرن المُسخن مُسبقًا.
- اترك الكعكة في الفرن لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود أسنان في منتصف الكعكة وإخراجه بدون أي علامات للعجين الملتصقة.
- اخرج الكعكة من الفرن واتركهتبرد تمامًا في قالب الخبز لمدة 10 دقائق، ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
عندما تكون الكعكة باردة تمامًا، يمكنك تزيينها حسب رغبتك باستخدام الجلي والشوكولاتة أو بسكويت الرواني المطحون، يمكنك قطع الكعكة إلى شرائح وتقديمها مع فنجان من القهوة أو الشاي لتكون وجبة شهية ولذيذة.
تعليقات