أسهل طريقة لعمل اللازانيا الإيطالية بطريقة بسيطة ورائعة

أسهل طريقة لعمل اللازانيا تعتبر اللازانيا من الأكلات الشهية المشهورة في المطبخ الإيطالي حيث ترجع بأصلها لليونان وحضارة الإغريق فهي من الأكلات التي يحبها ويفضلها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار بالخصوص، وذلك لمذاقها الشهى اللذيذ، كما يمكن اعدادها بعدة طرق فيمكن أن تقدم باللحم المفروم أو الدجاج، كما يمكن أيضا تقديمها بالخضار، كما تبحث دائما النساء عن أكلات مختلفة وشهية لتقدمها لأفراد أسرتها، لذلك تعتبر اللازانيا من الوصفات التي تجددي بها سفرتك والتي ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك، فهي من الوصفات السهلة البسيطة في تحضيرها لا تأخذ وقت طويل ولا مجهود كبير، لذلك يمكن تحضيرها في مطبخك بمذاق شهى مثل المطاعم الشهيرة، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن أسهل طريقة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة.

أسهل طريقة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة

المكونات

• شرائح اللازانيا.
• 500 جرام من اللحم المفروم.
• 1/2 كوب من جبنه الموتزاريلا المبروشة.
• 1/2 كوب من جبنه البارميزان المبروشة.
• 2 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم.
• 2 فص من الثوم المفروم.
• 1 كوب من صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• القليل من زيت الزيتون.

أسهل طريقة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة

خطوات تحضير البشاميل

• القيام باذابة الزبدة في حلة كبيره، ثم أضف له الطحين.
• ثم استمر في تحريك المزيج حتى يصبح أشقر اللون، ثم ابدأ بإضافة الحليب تدريجيا مع التحريك إلى أن يذوب الطحين بالكامل.
• يتم إضافة الملح والفلفل الأسود عندما يصبح المكونات متجانسه وأكثر كثافة.

خطوات تحضير حشوة اللازانيا

1. ثم بداية يمكن سلق شرائح اللازانيا من خلال وضعها في كمية من الماء الساخن، ثم مع القليل من زيت الزيتون قبل طهيها حتى لا تلتصق.
2. القيام بوضع القليل من زيت الزيتون في بوله كبيرة عميقة، ثم أضف له كل من البصل والثوم حتى يذبل.
3. ثم أضف اللحم المفروم ويتم تحريكها جيدا، ثم أضف عليها البهارات كالملح والفلفل الأسود.
4. يتم إضافة صلصة الطماطم ومعجون الطماطم على اللحمة، ثم تترك حتى تنضج بشكل كلي على نار هادئة.
5. القيام بوضع طبقة رقيقة من البشاميل في صينية مخصصة بالفرن، ثم شرائح اللازانيا ثم اللحم المفروم.
6. ثم بعدها يتم وضع البشاميل وكل من جبنه الموتزاريلا والبارميزان، ثم تكرار الأمر مرة أخرى حتى تنتهي الكمية كافة.
7. يتم تغطية الصينية جيدا، ثم ضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا.