عشاء خفيف وسهل التحضير بمكونات بسيطة وبمذاق روعة

عشاء خفيف وسهل التحضير ، من الوجبات الخفيفة اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الجميع، وتصلح في الأوقات الحرجة، وتتميز بفائدتها الصحية، وبقيمتها الغذائية العالية أيضًا، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث لا تتطلب وقت ولا مجهود، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وتحرص ربات البيوت على إعداد طعام شهي ومبتكر في نفس الوقت لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، كما يمكنكم تجربة فطائر بالدجاج سهلة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل عشاء خفيف وسهل التحضير بألذ الوصفات.

مكونات عشاء خفيف وسهل التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات عشاء خفيف وسهل التحضير، وهي كالآتي:

• 17 شريحة من خبز التوست (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل خبز التوست في المنزل بدلًا من شرائه).
• حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 3 فصوص ثوم مبشور.
• حبة فلفل أحمر رومي مفروم ناعم.
• ¾ ملعقة صغيرة من الملح.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
• 2 بيضة مسلوقة (اختياري).
• علبة تونة مصفاة من الزيت.
• القليل من  الخيار المخلل أو الزيتون الأخضر مقطع قطع صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر أو الأوريجانو.
• ربع كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلًا من شرائها).

مقادير الوجه

• بيضة (اختياري).
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• سمسم محمص.
• حبة البركة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير عشاء خفيف وسهل التحضير، وهي كالآتي:

• نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
• ثم نضيف الثوم المبشور ونقلب باستمرار حتى يذبل.
• ثم نضيف الفلفل الأحمر المفروم ناعم ونقلبهم.
• بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبقدونس المجفف ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة 5 دقائق.
• ثم نقطع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في وعاء عميق.
• ثم نضيف إليه التونة والخيار المخلل.
• بعد ذلك نضيف إلى المقلاة صلصة الطماطم ونقلبهم.
• ثم نضيف الزعتر أو الأوريجانو ونقلبهم.
• ثم نرفع المقلاة من على النار.
• بعد ذلك نضيف إلى خليط التونة خليط البصل والفلفل الأحمر ونقلبهم.
• ثم نضيف الجبنة الموزاريلا المبشورة ونقلبهم.
• ثم نحضر شرائح خبز التوست، ثم نقطع الأطراف بالسكينة.
• بعد ذلك نفرد الشرائح بالشوبك.
• ثم ندهن أطراف كل شريحة بالبيضة المخفوقة.
• ثم نوزع فوق منتصف كل شريحة بالطول مقدار من الحشوة، ثم نقوم بعمل فتحات بالسكينة بالعرض في المنتصف الثاني من الشريحة، ثم نغلق الخبز جيدًا بالضغط على الأطراف، ثم نقطع أطراف الساندوتش بالسكينة.

• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
• ثم نرص السندويشات في صينية فرن على ورقة زبدة.
• ثم نضيف إلى البيضة المخفوقة المتبقية نصف ملعقة صغيرة من البابريكا ونقلب جيدًا.
• بعد ذلك ندهن وجه السندويشات بخليط البيض.
• ثم نرش على الوجه السمسم وحبة البركة.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم عشاء خفيف وسهل التحضير في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.