طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالطريقة الأصلية بتاعة زمان دايبة ومرملة
وصفة اليوم وصفة سهلة ويعشقها الجميع وهي طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالطريقة الأصلية بتاعة زمان دايبة ومرملة، وتعتبر مزيج بين البسبوسة والكيك، ويمكن تقديمها مع كوب من الحليب أو الشاي أو القهوة، ويمكن وضعها أيضا في لانش بوكس المدرسة للأطفال لأنها وجبة خفيفة ومفيدة لأنها تحتوي على البيض والحليب والزبادي، وهي تمد الجسم بالبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالطريقة الأصلية بتاعة زمان دايبة ومرملة.
مكونات عمل كيكة الرواني بالزبادي بالطريقة الأصلية بتاعة زمان دايبة ومرملة
نتعرف الآن من خلال هذه السطور التالية على مكونات عمل كيكة الرواني بطعم خيالي لا يقاوم وهي كما يلي:
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من دقيق السميد.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
- كيس بيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب من الشربات البارد لتسقية الكيكة.
طريقة التحضير
نتعرف الآن على طريقة عمل الكيكة بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كما يلي:
- نقوم بوضع السكر والحليب والزبادي والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي ناعم ثم نضيف البيض والخل ونخفق جيداً.
- بعد ذلك نضع الدقيق ودقيق السميد والبيكنج باودر والملح في طبق كبير ويتم نخل الدقيق أكثر من مرة للحصول على كيك هش وطري ومرتفع.
- ثم نضيف المزيج الموجود في الخلاط على مزيج الدقيق ونخلط جيداً برفق في إتجاه واحد حتي يختفي الدقيق ونحصل على مزيج ناعم وكريمي.
- بعد ذلك نقوم بدهن صينية بالزيت ونبطنها بالدقيق ونضع مزيج الكيك فيها وتوضع في فرن ساخن جدا على درجة حرارة عالية.
- ثم نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع ثم نقوم باختبارها ويمكن تشغيل شواية الفرن حتي تأخذ اللون الجميل.
- وبعد النضج نقوم بإخراجها من الفرن وتسقي بالشربات البارد ونتركها حتى تبرد تماما ونقوم بتقطيعها ويمكن تزيينها برشه من جوز الهند وتقدم بالهنا والشفا.
شارك
تعليقات