طريقة عمل كرات البطاطس اللذيذة بحشوة الجبنة بكل سهولة وبدون تكلفة

كرات البطاطس ، تعتبر من الوجبات اللذيذة والسريعة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بجانب صوص الكاتشب والمايونيز والخبز، وتعتبر من الوجبات المشهورة في الوطن العربي وتعتبر من الوجبات الخفيفة، وتختلف طريقة عملها وحشوها من مكان الي اخر حيث أنه يمكن حشوة باللحمة المفرومة أو الكبدة أو الجبنة الرومي وغيرها من الحشوات المتعددة، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق مختلف مكونة من البطاطس وتكون وجبات سريعة وخفيفة وتكون بسيطة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة بحشوة الجبنة بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل كرات البطاطس

تتكون كرات البطاطس من بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 2 حبة من البطاطس المسلوقة.
• صفار حبة من البيض.
• نصف كوب من البقسماط.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• نصف كوب من الدقيق الابيض.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 6 أصابع من الجبنة الموتزريلا.
• 2 من كوب من الزيت للقلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة بحشوة الجبنة بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به البطاطس ونهرسه جيداً  ونتركه يبرد تماماً ثم نضيف صفار البيض ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف نصف كوب من الدقيق.
2. نقلب المكونات جيداً  ثم نضيف ملعقتين من البقدونس المفروم ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح ثم ملعقة من الفلفل الاسود ونقلب جيداً.
3. ثم نقوم بتغطية العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي ترتاح ثم نقوم بتشكيلها الي كرات متوسطة الحجم.
4. بعد ذلك نحشو كل كرة من كرات البطاطس بالجبنة الموتزريلا ثم نغمسها في البقسماط بعد ذلك نضعها في مقلاة بها زيت ساخن.
5. ثم نرفعها من الزيت ونصفيها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب السلطات وصوص الكاتشب والمايونيز والخبز.

القيمة الغذائية للبطاطس

تحتوي البطاطس على 125 سعرة حرارية من الطاقة، وتحتوي أيضاً على 20,4 غرام من الكربوهيدرات، وتحتوي على 4,24 غرام من الدهون، وتحتوي أيضاً على 1,87 غرام من البروتين.