بمكونات إقتصادية اعملي البيتزا السائلة بفكرة رائعة وسهلة دون عجن
تعد البيتزا السائلة من المعجنات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين كما أنها من الوجبات الإيطالية السريعة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بطريقة مختلفة، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والبيض والزبادي ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا السائلة بطعم رائع وطريقة مختلفة في المنزل.
مقادير عمل البيتزا السائلة
تحتوي البيتزا السائلة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- ٢ كوب وربع من الدقيق.
- حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلث كوب من الزبادي.
- كوب إلا ربع من الماء.
صلصة البيتزا
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ماء للتخفيف.
- ثوم بودر.
- ملح.
- بصل بودر.
- زعتر.
للحشو
- خضار.
- لحم مفضل.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير بيتزا سائلة بطعم مميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ربع كوب من الزيت مع الزبادي ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والتوابل مع التقليب ثم نقوم بإضافة البيض والماء مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الخلط حتى نحصل على عجينة سائلة.
- بعد ذلك نحضر صينية ونفرد بها العجين ثم نقوم بتحضير الصلصة بإضافة جميع المكونات ثم نفردها على العجين.
- ثم نقوم بإضافة الخضار المقطع شرائح بعد إضافة اللحم المفضل، ثم نرش عليها الجبنة الموتزاريلا.
- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ، ثم نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم.
- وهنا نكون قد قدمنا أحلى بيتزا سائلة بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
فوائد البيض على الجسم
هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-
- كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
- غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
- ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
- يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
- يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.
طريقة عمل الميني بيتزا
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل الميني بيتزا في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نقوم بتحضير العجينة وذلك بإحضار وعاء عميق ثم نضع الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والحليب والملح والماء والزيت ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نقوم بعمل كورة كبيرة ونضعهاا في صينية مدهونة بالزيت ثم نغطيها بكيس ونتركها في مكان دافئ.
- بعد مرور الوقت نفردها على سطح مرشوش بالدقيق نستخدم كوب لتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة.
- ثم نضع دوائر العجين في صينية نتركها في الصينية حتى تختمر لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- نحضر الحشو بإحضار طاسة على نار ثم نضع عليها البصل حتى تذبل ثم نضيف التوابل واللحم ونقلبهم جيداً.
- نضع القليل من الكاتشب على العجين ما وضع الحشو ثم الجبنة وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- وبهذا نكون قدمنا أحلى طبق لأحلى سفرة سعيدة وبالهنا والشفاء.
تعليقات