للمتدئات والمتزوجات حديثا طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة في 10 دقائق بحشوات شهية

طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة، الفطائر السريعة من ألذ الأكلات التي تصنف في قائمة المأكولات السريعة حيث يمكنك إعدادها بأسرع الطرق إذا كنتي امرأة عاملة فهي لا تحتاج إلى تخمير فقط اتركيها خمس دقائق  كما يمكنك إضافة أي نوع حشوة متوفر لديك ويمكنك التفنن في تحضيرها فهي تتميز بطعم مقرمش من الخارج وطري من الداخل وتحضر بدون فرن.

طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة في 10 دقائق بحشوات شهية

حضري الفطائر بحشوات اللحوم أو الجبن كما يمكن صنعها كنوع حلو بإضافة النوتيلا أو قطع الفواكه الطازجة، تابعي السطور التالية لعمل ألذ وأسرع فطيرة طاسة وسوف تنال إعجاب من يتناولها كما يمكنك تحضيرها لأطفالك عند بدء الدراسة، تابعي السطور التالية.

فطيرة الطاسة الشهية

مكونات العجين

• ثلاثة أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ماء للعجن.
• ملعقتان كبيرة زيت.

مكونات الحشوة:

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح.
• حبة فلفل ألوان صفراء مقطعة مكعبات صغيرة.
• حبة فلفل ألوان حمراء مقطعة مكعبات.
• حبتا فلفل رومي مقطعة مكعبات.
• بصلة مفرومة ناعمة.

التوابل:

• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير

• في البداية اغسلي صدور الدجاج  ثم قطعيها مكعبات متوسطة وضعيها جنبا.
• ومن ثم احضر وعاء عميقا ثم ضيفي الدقيق والملح، صبي بالتدريج الماء مع التقليب المستمر.
• استمري في تقليب العجين حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
• غطي العجين بكيس بلاستيك وضعيه جنبا، حتى تحضري الحشوة.
• ضعي مقلاة عمية على النار ومن ثم ضيفي الزيت والبصل والفلفل الألوان.
• قلبيهم حتى يدبلو جميع المكونات ومن ثم ضيفي مكعبات صدور الدجاج والتوابل.
• قلبي جميع المكونات واتركيهم على النار حتي تنضج الصدور تماماً.
• احضري صينيه وادهنيها بالزيت ثم قطعي العجين كور متساوية.
• غلفي الكرات بالزيت ثم افردي كل قطعة بالنشابة حتى تصبح عجينة رقيقة.
• ضعي الحشوة بالمنتصف وشكليها حسب رغبتك بشكل اسطواني أو فطائر دائرية.
• يمكنك وضعي الجبن الموتزريلا فوق الحشوة حتى تحصلي على ماطه عند تناولها.
• ضعي طاسة غير لاصقة على النار ثم ادهنيها بمسحه من الزيت.
• رصي الفطائر بالطاسة وعندما تصبح لونها ذهبي ضعيها على الوجه الآخر حتى يحمر لونها.
• قدماها ساخنة وقدمي بجانبها الصوصات الشهية.