ألذ كيكة هتعمليها على الفطار.. طريقة عمل كيكة الشاي الاقتصادية السريعة بمقادير مظبوطة وبطعم هش ولذيذ
كيكة الشاي هي إحدى أهم أصناف الحلويات التي يتم تحضيرها في كل منزل بشكل دائم، فهي عادًة ما تقدم كوجبة إفطار خفيفة مشبعة ولذيذة، أو تقدم كنوع من الحلوى خلال اليوم، وهي من الحلويات سريعة التحضير وذلك لأنها تحتوي على مكونات تتواجد في كل منزل ولا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود ولذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات تحضير كيكة الشاي الهشة والخفيفة بكل سهولة من خلال هذا المقال.
طريقة عمل كيكة الشاي
اليكم الآن طريقة عمل وتحضير كيكة الشاي المميزة، والمفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك ليتم تناولها مع كوب الشاي الساخن كل صباح او في أي وقت كوجبه خفيفة على مدار اليوم لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات وهي كالاتي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب الا ربع من الزيت.
- كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة من البي
- كنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
كيكة الشاي من أهم أنواع الحلويات التي اعتاد الكثير من الناس على تناولها كوجبة افطار مميزة ولذيذة مع كوب الشاي الساخن أو مع كوب العصير، فهي تتميز بقوامها الهش الخفيف، كما أنها من الوجبات المشبعة المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، لذلك سوف نتعرف من خلال هذا المقال على كيفية إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وتكاليف محدودة.
- في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء مناسب يضاف بداخله الزيت والسكر ويتم الخفق الجيد باستخدام المضرب الكهربائي لبعض الدقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع تكرار الخفق المستمر باستخدام المضرب أثناء الإضافة، ويتم إضافة الفانيليا.
- بعد ذلك يتم إضافة اللبن الحليب إلى هذا الخليط السائل ويعاد الخلط مرة أخرى للحصول على خليط ذات قوام سائل.
- في وعاء آخر يتم نخل الدقيق ثم يضاف اليه البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي بعد ذلك الخليط الجاف إلى الخليط السائل مع التقليب برفق حتى الحصول على خليط سلس القوام.
- احضري قالب مناسب الحجم، ويتم وضع ورق زبدة بداخله.
- صبي خليط الكيكة داخل القالب.
- ثم يتم وضع القالب داخل الفرن، ويترك في حدود 35 دقيقة.
- بعد ذلك يتم اخراج الكيكه من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا.
- ثم تقطع وتقدم مع كوب الشاي أو الحليب أو القهوة وذلك حسب الرغبة.
- كما يمكن تزينها بالكريمة المخفوقة والفواكه وذلك حسب الرغبة.
تعليقات