عندك كوب حليب حضري كيلو نوتيلا أسهل وأسرع نوتيلا بالبيت أفضل مليون مرة من الجاهز
من منا لا يحب تناول الشيكولاتة بالطبع جميعنا نعشق الشيكولاتة سواء كنا صغاراً أو كبارا نحن نحبها في جميع أشكالها سواء كانت سادة أو محشوة بالمكسرات أو السوائل المستخدمة في تحضير الحلويات مثل التورت والجاتوهات حتى يمكننا استخدامها في حشو السندوتشات اللذيذة إن أسعار منتجات النوتيلا الجاهزة مرتفعة للغاية ولكن إذا قمنا بتحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة يمكننا توفير الكثير من المال لذا سنشرح لكم طريقة تحضير النوتيلا في المنزل أو الشيكولاتة السائلة إنها وصفة سهلة وبسيطة جدا يمكننا تحضيرها باستخدام كوب من الحليب ونحصل على كيلو من النوتيلا التي تكون طعمها ألذ وأفضل من المنتجات الجاهزة بالإضافة إلى كونها توفر للغاية.
طريقة عمل شيكولاته نوتيلا في البيت
تتميز النوتيلا بعدة ميزات تجعلها خيارا ممتازا في المطبخ فقد تحضر من مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل مما يوفر الوقت والجهد لا يتطلب تحضيرها وقتا طويلا بل يتم مزج المكونات معا وتصبح جاهزة للاستخدام فورا بفضل هذا السرعة في التحضير يمكن تناول كريمة الشيكولاتة الصحية والمغذية للأطفال بسرعة وراحة كما يمكن استخدامها لحشو الحلويات مثل الكعك والمافن لإضافة نكهة لذيذة ومميزة
مقادير عمل النوتيلا:
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- نصف كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من لبن البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب لبن مكثف.
- ملعقة فانيليا.
- رشه ملح.
طريقة تحضير النوتيلا في المنزل
- نحضر البندق ونقوم بتحميصه حتى يصبح لونه فاتح.
- بعدها نقوم بتجهيز الخلاط أو الكبة ونضع فيها البندق المحمص.
- نبدأ في طحن البندق ونستمر في العملية حتى يصبح سائلا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والكاكاو والحليب واللبن البودرو الباودر واللبن المكثف والفانيليا ورشة الملح.
- نخفق المكونات جيدا حتى تتجانس ونضيف الزيت تدريجيا حتى يتكاثف الخليط ويصبح متجانسا.
- بهذه الطريقة ننتهي من تحضير النوتيلا البيتية.
- ستحصلون على كمية تقريبية من النوتيلا حوالي كيلو جرام.
- للحفاظ على الشوكولاتة السائلة ينصح بوضعها في برطمانات نظيفة ومعقمة وتخزينها في الثلاجة حتى الحاجة
طريقة عمل النوتيلا بالحليب
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- 2 كيس صغير من الكريم كراميل.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- كوب من السكر المطحون.
- 10 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- 2 ملعقة من الزيت.
- 2 علبة من القشدة.
الطريقة:
- يتم وضع اللبن البودرة في الخلاط الكهربائي.
- ثم يتم إضافة النسكافيه والكريم كراميل.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر والزيت والقشدة والكاكاو والفانيليا.
- يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكل جيد.
- وأخيرا يتم تخزين الخليط في برطمان حتى يتم استخدامه.
طريقة عمل شوكولا نوتيلا بالنسكافية
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 3 ملاعق حليب بودرة مذابين بكوب ماء لنحصل على كوب حليب سائل.
- رشة فانيلا.
- 1 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زيت نباتتي (أي نوع متوفر لكن الأفضل زيت خفيف بحيث لا يؤثر طعمه بالنوتيلا).
- معلقة كبيرة من قهوة النسكافيه.
- نصف كوب بندق محمص مطحون جيدا.
الطريقة:
- نبدأ عملية صنع شوكولا النوتيلا بمزج الحليب، السكر، الكاكاو، والنسكافيه في وعاء عميق.
- يجب مزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ثم يتم طحن البندق بشكل ناعم جدًا وإضافة رشة زيت للحصول على مسحوق ناعم. - بعد ذلك، يتم نقل المكونات إلى الخلاط الكهربائي مع إضافة رشه من الفانيليا، ويتم خفق المزيج جيدًا.
- ثم، يتم إضافة الزيت ببطء وتدريجيًا مثل الخيط ويجب أن يكون الخفق بهدوء شديد.
- يتابع الخلط حتى يتحول المزيج إلى قوام متجانس ولين.
- بعد ذلك يتم نقل مزيج شوكولا النوتيلا إلى وعاء أو مرطبان مناسب للتخزين.
- وأخيرا يتم وضع شوكولا النوتيلا في البراد ليبرد تماما.
- يجب أن يتم وضعه في الثلاجة وليس في الفريزر.
- سنلاحظ أن المزيج سيشتد ويتماسك بعد التبريد الكامل.
- هذه هي طريقة عمل شوكولا النوتيلا في المنزل من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم.
تعليقات