طريقة عمل اللانشون بنكهات متعددة في البيت

اللانشون هو أحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال يمكن، تحضير اللانشون في المنزل بسهولة وبمكونات صحية وآمنة.

المقادير

• 500 جرام لحم مفروم.
•  100 جرام جبن مبشور.
•  1 بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
•  1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
•  1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
3. ضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
4. ضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة والبابريكا وثوم بودرة وبصل بودرة وقلبي جيدا.
5. ضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى تمتزج المكونات.
6. اسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي اللانشون في فرن مسخن مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج.
8. اترك اللانشون يبرد تماما قبل تقطيعه.

نصائح لتحضير اللانشون

• يمكنك إضافة كوب من الفطر المفروم إلى الخليط للحصول على نكهة مختلفة.
•  يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر إلى الخليط للحصول على لون أحمر جذاب.
• يمكنك لف اللانشون في ورق الزبدة أو ورق القصدير قبل تقطيعه، مما يجعله أسهل في التقطيع.

طريقة عمل لانشون بالفراخ في البيت

اللانشون بالفراخ هو نوع من اللانشون الذي يتم تحضيره باللحم المفروم من صدور الدجاج، ويتميز هذا النوع من اللانشون بطعمه الخفيف واللذيذ، وهو خيار صحي وآمن للأطفال.

المقادير

• 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
• 100 جرام جبن مبشور.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
3. ضيفي صدور الدجاج المفرومة وقلبي حتى ينضج.
4. ضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة والبابريكا وثوم بودرة وبصل بودرة وقلبي جيدًا.
5. ضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى تمتزج المكونات.
6. اسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي اللانشون في فرن مسخن مسبقً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30دقيقة، أو حتى ينضج.
8. اترك اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه.