بحبة من البيض اعملي أحلى كباب عراقي بالدجاج لكي ولضيوفك في المنزل

يعد كباب الدجاج العراقي من الأكلات الشهية المشهورة بالعراق حيث يتم تقديمها بطريقة مختلفة مما يعطيها مذاق مميز، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج دون معرفة مصدرها، كما أنه يتكون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدجاج والبهارات والبصل ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كباب الدجاج العراقي بطعم مميز لكي ولضيوفك في المنزل.

مقادير عمل كباب الدجاج العراقي

يحتوي كباب الدجاج العراقي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• بصلة مفرومة فرما ناعما.
• حبة من البيض.
• فصان من الثوم المهروس.
• رشة من الملح.
• نصف كيلو من الدجاج الفيليه المفروم.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• رشة من البهارات.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كباب دجاج عراقي شهي ورائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللحم مع البهارات والفلفل ونعجنهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البصل والبقدونس مع العجن حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
3. ثم نقوم بإضافة رشة من الفلفل مع رشة من الملح والثوم المفروم مع الاستمرار بالخلط.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة حبة من البيض ونستمر بالعجن حتى تتماسك، ثم نحضر أسياخ خشبية ونشكل الكباب عليها.
5. ثم نقوم برص الأسياخ على صينية مدهونة بالزيت، ثم ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة.
6. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونخرج الكباب على طبق التقديم بجانب السلطات والأرز ويصبح جاهز للتقديم.
7. وهنا نكون قد قدمنا أحلى كباب دجاج عراقي بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد البصل على الجسم

هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى.
2. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم.
3. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

طريقة عمل الأرز الأبيض

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة لعمل الأرز الأبيض هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نقوم بغسل الأرز جيداً بالماء، ثم نقوم بنقعه في الماء الدافئ وننقع لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• نحضر إناء ونضع به ماء على النار ثم نضيف الأرز حتى يغلي مع إضافة الملح والفلفل.
• بعد ذلك نضع القليل من الزيت أو السمن ثم نهدأ عليه النار حتى ينضج.