كيكة الـ 5 دقائق اخف و اطرى كيكة يومية بصوص لذيذ وشهي
كيكة الـ 5 دقائق اخف و اطرى كيكة يومية بصوص لذيذ وشهي، تحضير كيكة سريعة لذيذية أصبحت مفضلة لكل من تناولها وهي كيكة ال ٥ دقائق فقط ولا تحتاج إلى وقت كثير ، طريقة تحضير كيكة هشة وطرية ، كيك الفانيليا اللذيذة بصوص ابيض لذيذ وشهي، يمكنك تحضير الوصفة المميز خلال أسرع وقت عن طريق إتباع الخطوات التالي ذكرها.
كيكة الـ 5 دقائق اللذيذة
المكونات:
- ٤ حبات بيض.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- ٢ أكواب من الدقيق المتعدد الأغراض.
- ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة ممسوحة ڤانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
كيكة يومية سريعة
نقوم بتحضير القالب للكيك ونضع به ملعقة من الزبدة الطرية ونقوم بتوزيعها جيداً في القالب ، ونضع أيضاً ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق ونوزعه جيداً ونتخلص من الزيادة، نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 160 ونضع الشبكة في الرف الأوسط، لعمل خليط الكيك نحتاج ٤ حبات من البيض ويفصل البياض والصفار ، ويجب ان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، نحضر طبق عميق ونضع به بياض البيض و رشة من الملح ونخفق البيض بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يفتح لونه ويصبح القوام متماسك.
داخل وعاء آخر عميق نضع صفار البيض و ملعقة كبيرة فانيليا ونضع كوب سكر بالتدريج مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى يفتح القوام ويذوب السكر، ثم نضع كوب من الزيت مع الخفق المستمر وكوب من الحليب ونخفق جيداً، ننخل ٢ كوب من الدقيق مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر ونقلب جيداً حتي يختفي الدقيق، نضع خليط البياض ونقلب جيداً من الأسفل إلي الأعلي حتي تمتزج المكونات معاً، نضع الخليط في القالب المحضر مسبقاً، نضع القالب في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 160 على الرف الأوسط لمدة 40 أو 45 دقيقة و نختبر نضج الكيك باستخدام الأعواد الخشبية، نضع الكيك على الشبكة وننتظر حتى تبرد تماماً ثم نضع الصوص الأبيض على الكيك
الصوص الابيض للكيك
في وعاء نضع ٢ كوب ونصف من الحليب ونصف كوب سكر وملعقة نشا ونضع ٢ ملعقة كبيرة دقيق، نقلب المكونات على البارد بالمضرب اليدوي، ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الغليان ونضع رشة ملح وملعقة صغيرة فانيليا ونقلب جيداً، ونضع قطع من الشوكولاته البيضاء ونقلب ويصبح القوام مظبوط.
تعليقات