نودلز بالخضار او بالدجاج طبق لذيذ وصحي

نودلز بالخضار هو طبق شهي من المطبخ الآسيوي، يتكون من النودلز مع الخضار المقطعة إلى شرائح أو مكعبات، والمطهية في صلصة الصويا أو صلصة السمك، وهو من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير، والنودلز بالخضار هو طبق صحي ومغذي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيار جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي.

مكونات نودلز بالخضار

• نودلز.
• خضار حسب الرغبة، مثل البصل، والجزر، والفطر، والبروكلي، والفلفل الأخضر، والطماطم.
• صلصة الصويا أو صلصة السمك.
• زيت نباتي.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير نودلز بالخضار

1. اسلقي النودلز حسب تعليمات العبوة.
2. في مقلاة واسعة، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
3. ضيفي الخضار المقطعة، وقلبي حتى تذبل.
4. ضيفي صلصة الصويا أو صلصة السمك، والملح، والفلفل، وقلبي جيدا.
5. ضيفي النودلز المسلوقة، وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات.
6. قدمي نودلز بالخضار ساخنة.

طريقة عمل نودلز بالدجاج

نودلز بالدجاج هي وجبة شهية وسهلة التحضير، تتكون من النودلز والدجاج والخضار، وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها كوجبة غداء أو عشاء.

مكونات نودلز بالدجاج

• 250 جرام من النودلز.
• 250 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات.
• 1 بصلة متوسطة، مفرومة.
• 2 فص ثوم، مفروم.
• 1/2 كوب من البروكلي، مقسم إلى زهرات صغيرة.
• 1/2 كوب من الجزر، مبشور.
• 1/4 كوب من صلصة الصويا.
• 1/4 كوب من عصير الليمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير نودلز بالدجاج

1. اسلقي النودلز حسب تعليمات العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت على نار متوسطة.
3. ضيفي الدجاج، وقلبي حتى ينضج.
4. ضيفي البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبل.
5. ضيفي البروكلي، والجزر، وقلبي لمدة دقيقتين.
6. ضيفي صلصة الصويا، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيدا.
7. صفي النودلز من الماء، واتركيها جانبا.
8. ضيفي النودلز إلى خليط الدجاج والخضار، وقلبي جيدا.

نصائح لتحضير النودلز

1. مكنك إضافة أي نوع من الخضار التي تفضلينها إلى طبق نودلز بالخضار.
2. يمكنك إضافة بعض الأعشاب والتوابل إلى طبق نودلز بالخضار، مثل الثوم والبصل المفرومين، أو الزنجبيل، أو الفلفل الحار، أو الكزبرة المفرومة.
3. يمكنك تقديم نودلز بالخضار مع صلصة الصويا أو صلصة السمك حسب الرغبة.