“الاسفنجية” طريقة عمل الكيكة فى المنزل كيك بيتي بـ 7 مكونات فقط

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية تعد من أكثر الأكلات المشهورة بحثًا على مستوى العالم العربي والغربي، فلا توجد مناسبة أو تجمع عائلي إلا ويتم تقديمها للأطفال وللكبار أيضًا، وتختلف أنواع وطرق تقديم الكيكة من بلد لأخرى، إلا أن الكيكة العادية تحتل الصدارة في الكثير من البلدان وخاصة في مصر،وجميع أنحاء الوطن العربي، حيث يحرص السيدات والأمهات على تحضيرها لأبنائهم باستمرار كوجبة إفطار ، أو كوجبة مساعدة بين الوجبات، كما يتم تقديمها للضيوف أيضًا في العزومات، ويفضل الكبار تناولها مع المشروب الساخن في الصباح أو المساء، وفي الفقرات التالية طريقة إعدادها بالمنزل بمقادير من مطبخك.

مكونات إعداد الكيكة في المنزل

بالإضافة لما سبق ذكره فنظرا لأن حلوى الكيكة بشكل عام من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال و يطلبونها بشكل دائم، فتحرص الكثير من السيدات والأمهات على تعلم طريقة إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها من محلات الحلويات، أو شرائها من أي مكان مخصص لصنع الحلوى والكيكة، وذلك لأن الطريقة عملها في المنزل سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت وطويل بالإضافة لمكوناتها المتوفرة بالمطبخ وهي كالتالي:

1. أولًا كوب من السكر.
2. أيضًا كوب من الزيت النباتي أوزيت الذرة
3. كما يتم إحضار كوب من اللبن
4. كذلك مقدار نصف كيس من كلا من (الڤانيليا-بيكنج بودر).
5. أيضًا عدد 3 من البيض.
6. وعدد 2 كوب من الدقيق.
7. بالنهاية مقدار ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في البيت بسهولة

1. أولًا قومي بإحضار وعاء بلاستيكي، و قومي بوضع البيض مع الڤانيليا الليمون ونقوم بخفقه جيدًا.
2. في تلك الخطوة قومي بوضع كوب الحليب وكوب الزيت والسكر على الخليط، ثم نخلطه جيدا ليصبح خليط متماسك.
3. كذلك قومي بإضافة الدقيق،والبيكنج بودر ونستمر في العجن، حتى تمام الامتزاج، ومن ثم يترك جانبا.
4. الآن قومي بإحضار صينية وادهنيها بالزبدة، ومن ثم ضعي الخليط بها.

1. في تلك الأثناء قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى يميل لون الكيكة إلى الاحمرار، ثم اخرجيها.
2. في النهاية قومي بتقطيع الكيك على شكل مكعبات، أو شرائح وتقديمها لأبناءك وبالهناء والشفاء.