طريقة عمل البيتزا السريعة في المنزل بعجينة هشه لذيذة هتبهر أولادك
يفضل الكثير من الأطفال تناول البيتزا بكل أنواعها وبكل اطعمتها المختلفة، حيث تعتبر من الوجبات السريعة، التي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة ويسر والمكونات موجودة في كل مكان، لأن البيتزا السريعة من الوصفات المفضلة لدى جميع افراد الأسرة من الكبار والصغار، نستعرض معكم طريقة تحضير البيتزا بعجينة هشه لذيذة لا تقاوم.
مكونات عمل البيتزا السريعة
تفضل العديد من ربات المنزل تحضير الوجبات السريعة في المطبخ الخاص بها لضمان جودة المنتجات ونظافتها، وكذلك لان البيتزا منالوصفات التي يسهل تحضرها فما عليك سوى تجهيز العجينة، واضافة بعض المقبلات أو اللحوم أو الجبن المفضل لديك فوقها، وبذلك تصبح لديك وجبة متكاملة، وفيما يلي مكونات تحضير البيتزا في المنزل.
عجين البيتزا
- خميرة فورية كيس
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ثلاثة أكواب من الدقيق
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- معلقة من الثوم البودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ثلث كوب ماء دافيء
- نصف كوب حليب دافيء.
صلصة البيتزا المنزلية
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- بصلة صغير مقطّعة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث حبات من الطماطم.
- فلفل رومي أو حار أحمر اللون او اخضر حسب الرغبة.
- رشة ملح و رشة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة من الكاتشاب.
خطوات تحضير البيتزا في المنزل
- في البداية قومي بتحضير عجينة البيتزا من خلال حضور دولة كبيرة وأضافت مكونات العجينة من الدقيق و الخميرة والسكر والماء الدافئ،ويتم التقليب جيدا حتي امتزاج المكونات سويا.
- نقوم باضافة زيت الزيتون مع رشة من الملح ثم نعجن جيدا، حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة تلتصق باليد بشكل بسيط
- نتركها لمدة ساعة على الاقل حتي تختمر وتتضاعف.
- نذهب ونحضر الصلصة، نقطع البصلة قطع صغيرة ثم نقلبها في حلة على النار بها بعض الزيت.
- نضيف الطماطم والفلفل ونتركها حتي تنضج
- نضيف الكاتشب والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
- نخلط المكونات ونترك الطماطم حتي تتسبك وتصبح غير سائلة
- نتركها لتبرد ثم نفرد العجينة في صينية البيتزا ونضع فوقها الصلصلة.
- يتم اضافة المكونات المفضلة لديك.
- ندخلها الفرن على درجة الحرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتي تأخذ لون ذهبي.
شارك
تعليقات