تارت البسكويت اسرع واسهل حلى بدون فرن
تارت البسكويت اسرع واسهل حلى بدون فرن، لمحبي الحلويات الباردة السريعة يمكنك الان تحضير حلى لذيذ وسريع بمكونات من المنزل، بطعم يحبه الاطفال والكبار مميز ولذيذ، بطريقة سهلة للمبتدئين يمكنك الأن تحضير الوصفة بمكونات وطريقة سهلة وسريعة للحصول على التارت ذو الشكل والطعم المميز.
تارت البسكويت السريع
مكونات بسكوت شاي
الطبقة الاولى :
- نصف كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة نشا.
- 3 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 3 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- فانيلا.
الطبقة الثانية :
- نصف كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة نشا.
- 3 ملعقة كبيرة دقيق.
- 3 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- فانيلا.
صوص الشوكولاتة :
- 1 كوب ماء.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 75 جرام شوكولاتة.
حلى بدون فرن
نحضر صينية مقاس 26 سم وتكون قابلة للفتح ونأخذ البسكويت ونقوم برصه في القالب ونملئ الفراغات كلها، كما نثبت أيضاً بسكويت في جوانب القالب ثم نقوم بتحضير الطبقة الاولى، نضيف السكر والدقيق في قدر للطبخ مع إضافة النشا الكاكاو والحليب ثم نقلب المكونات جيداً، بعد ذلك نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يثقل القوام ويغلي الخليط ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونقلب قليلاً، وبعدها مباشرة نسكب الخليط في القالب ونوزعه بالتساوي ثم نتركه جانباً حتى نحضر الطبقة الثانية.
في قدر للطبخ نضيف الدقيق السكر النشا والحليب ثم نقلب بشكل جيد، وبعد ذلك نرفع القدر على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب حتى يثقل قوام الخليط، ثم نضيف الفانيليا والزبدة ونخلط جيداً ثم نسكب الخليط في القالب بهدوء ونتركه جانباً حتى نحضر صوص الشوكولاتة، في قدر أو مقلاة نضيف السكر الكاكاو والنشا ثم نخلط جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء ونقلب جيداً، ثم نرفع المقلاة على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر حتى يثقل قوام الصوص ويغلي ثم نضيف الزبدة وقطع الشوكولاتة، ثم نقلب جيداً إلى أن تذوب الشوكولاتة وبعد ذلك نوزع الصوص على السطح بشكل متناسق، ثم نبرد الحلى بدرجة حرارة الغرفة وبعدها ندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، وبعد ذلك يمكننا تزيينه ثم نقطعه ويصبح جاهز للتقديم بطعم في منتهى اللذاذة.
تعليقات