اعملي الآيس لاتيه علي طريقة الكافيهات المشهورة
إن الآيس لاتيه هو أحد المشروبات الباردة الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. يجمع هذا المشروب الرائع بين مذاق القهوة الغنية والقوام الكريمي اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتلطيف الأجواء الحارة أو للاستمتاع بمذاق مميز في أي وقت من اليومي ويتميز الآيس لاتيه بتركيبته المتوازنة التي تجمع بين القهوة المحمصة الغنية والحليب البارد ويضاف إليها مكعبات الثلج لتحقيق التبريد المثالي. يتم تحضير الآيس لاتيه باستخدام قهوة سريعة التحضير مثل النسكافيه أو الاسبريسو، ويتم خلطها مع الحليب البارد والسكر لإضفاء الحلاوة المناسبة وما يميز الآيس لاتيه أيضًا هو قوامه الكريمي اللذيذ الذي يتشكل عند مزج القهوة والحليب معًا يتم تقديمه في أكواب مزخرفة ويمكن تزيينه بالكاكاو المبشور أو الشوكولاتة السائلة لإضفاء لمسة نهائية أنيقة وجميلة.
مكونات الآيس لاتيه
- كوب واحد من الحليب البارد
- ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه أو الاسبريسو أو أي نوع آخر من قهوة سريعة التحضير
- مكعبات ثلج بكمية 4/1 كوب
- وربع كوب من الماء الساخن المغلي قليلاً.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
طريقة تحضير الآيس لاتيه
في البداية، قم بإعداد القهوة السريعة عن طريق خلط ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه أو الاسبريسو مع ¼ كوب من الماء الساخن. قم بتحريك المزيج جيدًا حتى يذوب النسكافيه تمامًا في الماء وفي وعاء آخر، قم بتخفيف السكر الأبيض في الحليب البارد. استخدم ملعقة صغيرة للتحكم في كمية السكر وتعديلها وفقًا لذوقك الشخصي ثم أضف مكعبات الثلج إلى الكوب الذي تنوي تقديم الآيس لاتيه فيه بعد ذلك أسكب الحليب المحلى بالسكر ببطء فوق مكعبات الثلج في الكوب، مع الحرص على تغطية الثلج تمامًا وقم بصب القهوة السريعة التي أعددتها في المرحلة الأولى فوق الحليب والثلج ببطء. يمكنك استخدام ملعقة صغيرة للمساعدة في توزيع القهوة بشكل متساوٍ وبعد ذلك، قم بتحريك المكونات جيدًا بواسطة ملعقة حتى تمتزج القهوة والحليب والثلج تمامًا ويمكنك تزيين الآيس لاتيه حسب رغبتك ببعض الكاكاو المبشور أو الشوكولاتة السائلة على الوجه.
أسرار نجاح الآيس لاتيه
- يُفضل استخدام حليب بارد كونه يسهم في إعطاء الآيس لاتيه قوامًا مثاليًا ومذاقًا مميزًا.
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع القهوة السريعة التحضير التي تفضلها، سواءً كانت نسكافيه أو اسبريسو أو غيرها حيث يمكنك تجربة مختلف الأصناف لاكتشاف النكهة التي تناسب ذوقك الشخصي.
- يُنصح باستخدام مكعبات الثلج لتبريد الآيس لاتيه بشكل فعال ومنعه من التخفيف بسرعة.
- توزيع القهوة ببطء فوق الحليب والثلج يساعد في تحقيق تدرج الألوان المميز بين الطبقات وإعطاء المشروب مظهرًا جماليًا.
تعليقات