أكلات جديدة للغداء سهلة وغير مكلفة بدون لحوم

اليوم سنعرض لكم أحلى الأكلات الجديدة والسهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها على وجة الغداء، حيث أنها سوف توفر لك الكثير من المال، وذلك في ظل ارتفاع الأسعار المستمر الذي لا يستطيع الكثير إعداد الطعام باللحوم والدواجن، ولأننا نعرف أن الكثير من السيدات يكونوا في حيرة لتحديد عمل الغذاء، سوف نعرض لكم أطباق رئيسية بدون لحم ستوفر لك الكثير من المال والوقت والجهد.

طريقة عمل سلطة التونة

تعتبر التونة من الأكلات المميزة والذي يحبها الكثير من الكبار والأطفال، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فوائد كثيرة للجسم، ويمكن أعداد سلطة التونة على الغذاء كوجبة خفيفة وسهلة وسريعة.

المكونات

• علبة تونة.
• حبة بصلة كبيرة قطع.
• حبة طماطم مقطعة.
• عصير ليمون.
• معلقة زيت زيتون.
• فلفل ألوان على حسب الرغبة.
• جرجير للزيين.

طريقة التحضير

• نقوم بتقطيع البصل والطماطم إلى مكعبات.
• نحضرهم في طبق كبيرة مع علبة التونة.
• ثم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والجرجير.

طريقة عمل المسقعة

أن المسقعة من أوفر الأكلات التي يمكنك إعدادها، كما أن طعمها شهي للغاية وسهلة في التحضير وطريقة إعدادها كالتالي:

المكونات

• 2 حبة كبيرة من الباذنجان الرومي.
• 2 فلفل رومي أخضر شرائح.
• ثوم مهروس.
• ½ كيلو عصير طماطم.
• ملح كمية على حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• كمون مطحون.
• زيت نباتي.

طريقة التحضير

• بعد غسل الباذنجان وتقطيعه شرائح يتم وضع مقلاه على النار بها زيت نباتي غزير.
• نبدا في قلي كمية الباذنجان الموجودة بالكامل، ثم قلي شرائح الفلفل الرومي، ويمكنك وضع فلفل حار معها.
• في مقلاه صغيرة نضع معلقة من الزيت ونضف الثوم المهروس ونشوحه حتى يتحول لونه إلى الأصفر الفاتح.
• أضف فوقه عصير الطماطم ويترك على النار متوسطة حتى تقل الصلصلة ويتحول لونها إلى الأحمر الغامق، ويمكنك إضافة معلقة من معجون الطماطم الجاهزة.

• نحضر صينية مناسبة ونرص الباذنجان ثم الفلفل وبعد ذلك أسكب الطماطم بالثون وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.