بأبسط المقادير طريقة عمل بسكويت الزبدة على أصوله بطريقة ناجحة ودايبة دوب في الفم
البسكوت هو الحلوى الأساسية والمفضلة لدى جميع الأطفال، وهو أيضًا وجبة الإفطار الممتعة للكبار مع كوب الشاي والحليب كل صباح لذلك يعتبر من أكثر المخبوزات والحلويات التي يقبل على شرائها الكثير من الناس بشكل مستمر، لذلك يكون من الأفضل تجهيز وتحضير البسكوت في المنزل حتى يكون في متناول الأيدي في أي وقت وأيضًا لتوفير الكثير من التكاليف التي يتم صرفها على شرائه، والآن سوف نتعرف على طريقة عمل أفضل أصناف البسكوت وهو بسكوت الزبده المميز الخفيف بطعمه الرائع الشهي، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير بكل سهولة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة في المنزل
لا يحتاج بسكويت الزبدة حتى يتم تحضيره في المنزل سوى بعض المكونات البسيطة التي من الممكن أن تكون موجوده في المنزل بالفعل فلا يحتاج للكثير من التكاليف، أما عن خطوات تحضيره فهي محدودة جدًا وتتمثل في اتباع الاتي:
المكونات:
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
- بيضتان كبيرتان.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير والإعداد
بسكوت الزبدة، من أجل انواع البسكوت الناعم والمميز، فهو يتميز بطعمه اللذيذ وقوامة الهش الخفيف، لذلك يفضل تناوله الكثير سواء الكبار أو الصغار، ويتم تناوله في أي وقت كنوع من الحلوى الخفيفة أو كوجبة إفطار مع كوب الشاي، لذلك سوف نستعرض لكم طريقة تحضير بسكوت الزبدة في المنزل تابعونا الآن للتعرف عليه بشكل تفصيلي
- احضري وعاء مناسب.
- اخفقي الزبدة والسكر البودرة جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا ليتم التجانس.
- ثم أضيفي إلى الخليط الفانيليا.
- اتركي هذا الوعاء جانبًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بالنايلون.
- ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى ترتاح.
- ثم بعد ذلك سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- قطعي العجينة بالأشكال المرغوبة فيها سواء دوائر أو اصابع.
- رصي البسكويت على صينية مبطنة بورق زبدة.
- ادخلي البسكويت الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ثم اخرجي الصينية من الفرن ويترك البسكوت جانبًا حتى يبرد.
- ثم يتم تقديمه مع كوب الشاي الساخن، أو يتم حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
تعليقات