فكرة عبقرية لتخزين البقدونس والكزبرة الخضراء في الثلاجة لمدة سنة كاملة بدون تغيير في لونها وطعمها بأسرار التجار

يعد البقدونس والكزبرة من الخضروات الورقية التي لا يمكن الاستغناء عنها فتقوم ربة المنزل باستخدامها بشكل دائم في عمليات الطبخ وتحضير به الأكلات المختلفة مثل المحشي والفراخ المشوية والكفتة ويمكن استخدامها أيضا في تناوله كمشروب يساعد على تنظيف المعدة والتخلص من تقلصات القولون والأملاح ويمكن استخدامه في ماسكات الوجه والشعر فإنه يساعد على تفتيح البشرة والتخلص من البقع الموجودة بها والتخلص من التجاعيد ويساعد أيضا على تطويل الشعر وتكثيفه من أول استخدام لذلك أخذت العديد من النساء تقوم بتخزينه من السنة للسنة وسوف نوضح لكم طريقة تخزينه من خلال هذا المقال.

مكونات تخزين البقدونس والكزبرة

تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يأتي.

• حزم من البقدونس والكزبرة.
• أكياس بلاستيكية.
• خل .
• ماء

طريقة تخزين البقدونس والكزبرة

يخزن البقدونس والكزبرة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل عملها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال ما يلي.

• نحضر وعاء ونضع به البقدونس والكزبرة ونقوم بغسلها جيدا بالماء والخل والتخلص من العيدان الصفراء والأوراق الصفراء والشوائب.
• ثم بعد ذلك نقوم بتصفية جيدا من الماؤ بواسطة المصفى أو الشاش.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعه قطع صغيرة
• ثم نضعه في أكياس بلاستيك ونتخلص من الهواء المتواجد بها د.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضعه في الفريزر لتخزينه من السنه للسنة دون اي تغيير في لونه أو شكله أو طعمه.

تكات تخزين البقدونس

يتم تخزين البقدونس من السنة للسنه عن طريق بعض التكات المهمة وسوف نوضح تلك التكات من خلال ما يلي.

• الحرص على تصفيته جيدا من الماء.
• الحرص على التخلص من الهواء المتواجد في الأكياس قبل تخزينها.
• يجب تقطيعها قبل استخدامها حتى يسهل استخدامها.

طريقة عمل مشروب البقدونس

يمكن أن نقوم بعمل مشروب البقدونس من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها لكم من خلال الآتي.

• نحضر أوراق البقدونس ونغسلها جيدا بالماء والخل.
• ثم بعد ذلك أن نضعها في وعاء ونضع عليها كوب من الماء ونرفعها على النار ونتركها حتى تمام الغليان.
• ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتها ونضعها في كوب ونضع عليها معلقة من العسل.
• ثم نقوم بتناوله مرتين يوميا وسوف نلاحظ التخلص من تقلصات المعدة والأملاح من أول استخدام المشروب