طريقة عمل بسكويت الشاي السريع الاقتصادي بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم يذوب في الفم
بسكوت الشاي من أهم وافضل انواع البسكوت المحبب لدى الجميع الكبار والصغار، يتم تناوله في وجبة الإفطار غالبًا مع كوب الشاي، أو القهوة كوجبة خفيفة مشبعة، ويعتبر الحلويات الغربية الشهيرة، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت أو جهد، لذلك اتينا لكم الان بطريقة التحضير من خلال هذا المقال لذلك تابعونا الآن للتعرف على الخطوات بكل سهولة.
طريقة عمل بسكوت الشاي في المنزل
لكل ربة منزل ترغب في تحضير وإعداد بسكوت الشاي المقرمش الخفيف اليكم الان افضل الطرق البسيطة للحصول على البسكوت بأفضل جودة وشكل، كما أنها لا تحتاج للكثير من المكونات، فهو يعتبر من الحلويات الاقتصادية، وهذه الطريقة تتمثل في اتباع الآتي:
المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة أو الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
بسكوت الشاي من الذ واجمل الحلويات والمخبوزات الخفيفة المميزة، يتم اختياره دائمًا كأفضل انواع الحلوى ويتم شرائه بشكل دائم، سواء للاطفال أو للكبار، لذلك جئنا لنتعرف على كيفية تحضير بسكوت الشاي بخطوات بسيطة في المنزل وذلك توفيرًا لشرائه جاهز مرة أخرى بتكاليف عالية، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير.
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يكون جاهز بعد الانتهاء من إعداد الخطوات.
- بعد ذلك احضري وعاء كبير، ثم اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح، ويتم الخلط الجيد حتى التجانس.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة أو الزيت النباتي والفانيليا بشكل مستمر ليتم الحصول على قوام أكثر كثافة.
- أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبيهم جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة.
- ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك مناسب.
- قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة سواء مدورة أو اصابع أو باستخدام ماكينة البسكوت.
- رصي البسكويت في صينية مناسبة الحجم غير لاصقة، أو يمكن وضع ورق زبدة في الأسفل لمنع الالتصاق.
- ادخلي البسكوت الفرن، ويترك البسكوت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج بالشكل المطلوبة.
- اخرجي البسكوت من الفرن، واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
- يمكنكم إضافة أي نكهة إلى البسكويت، مثل الشوكولاتة أو القرفة أو الفواكه المجففة، وذلك أثناء عملية العجن، وهذا حسب الرغبة.
- يوضع البسكوت بعد ذلك في علبة محكمة الغلق، ويفضل الاحتفاظ به داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين، وذلك حتى يظل طازجًا ولا يتغير طعمه.
تعليقات