كيك مغطى بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة ولذيذ

كيك مغطى بالشوكولاتة ، من الكيك اللذيذ والشهي، والذي يعشقها الصغار والكبار وخاصة الصغار، وأصبح تجوب شهرته جميع أنحاء الوطن العربي، كما أنه من الحلويات الفاخرة التي تقدم في المناسبات والأعياد، كما من الممكن أن تحضره الأمهات ويتناولونه الأطفال في المدارس، وهو سهل وسريع التحضير، فلا يتطلب وقت ولا مجهود كبير، كما أن مكوناته بسيطة أيضًا، بحيث يمكن لكل ست بيت تحضيره بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديها، كما يمكنكم تجربة حلوى سهلة وبسيطة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيك مغطى بالشوكولاتة بكل سهولة وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات كيك مغطى بالشوكولاتة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كيك مغطى بالشوكولاتة، وهي كالآتي:

• 4 بيضات متوسطة.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من سائل ستيفيا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ¾ كوب من دقيق الشوفان.
• كوب من دقيق اللوز.

مقادير الحشو

• كوب جبنة كريمي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة من سائل ستيفيا (اختياري).

مقادير الوجه

• 200 جم من الشوكولاتة الداكنة مذابة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيك مغطى بالشوكولاتة، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه صفار البيض وزيت الزيتون والزبادي وسائل ستيفيا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الفانيليا السائلة ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف دقيق الشوفان ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نضيف نضيف اللوز ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نحضر وعاء عميق آخر ونضيف إليه بياض البيض، ثم نخفقه جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة.
• ثم نضيف البيض المخفوق بالتدريج إلى الخليط السابق ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نحضر صينية فرن مقاس 36 × 26 سم، ثم نضع فيها ورقة زبدة.
• ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه جيدًا.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نلف الكيك رول بورقة الزبدة ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم نحضر وعاء ونضيف الجبنة الكريمي والفانيليا السائلة وسائل ستيفيا، ثم نقلب جيدًا بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نوزع الجبنة الكريمي، فوق الكيك ونساويها جيدًا.
• ثم نلف الكيك رول، ثم نلف الكيك رول بورقة الزبدة.
• ثم ندخل رول الكيك في الثلاجة ونتركه لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج رول الكيك من الثلاجة، ثم نقطعه رولات بالعرض.

• ثم نغمس كل رول في الشوكولاتة المذابة، ثم نصفيه جيدًا من الشوكولاتة الزائدة، ثم نضعه على ورقة زبدة في صينية.
• ثم ندخلهم في الثلاجة ونتركهم حتى تتجمد الشوكولاتة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الثلاجة.
• ثم نقدم كيك مغطى بالشوكولاتة في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.