“العيال هتتجنن عليها”.. طريقة عمل كيكة الهوهوز بالشوكولاتة بطعم خرافي وأحلى من المحلات
الكيك واحدة من أسهل طرق تحضير الحلويات، التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتعد كيكة الهوهوز بالشوكولاتة، من أكثر الحلويات المفضلة التي يقبل عليها الكبار والصغار، حيث مذاقها المميز الذي لا يختلف عليه أحد فضلا على ذلك تمنح الجسم فوائد صحية عديدة، حيث مكوناتها الداخلية التي تحتوي على البروتينات والكالسيوم والصوديوم، ومع ارتفاع أسعار ها المستمرة خلال الآونة الأخيرة في المحال التجارية تقوم ربات البيوت بمحاولات عديدة للتوصل لأفضل طريقة لصنع كيكة الهوهوز بطعم يرضي جميع أفراد أسرتها، حيث تعد الخيار الأمثل لضمان جودة المكونات، فإذا كنت من عشاق كيكة الهوهوز اللذيذة نقدم لكم اليوم طريقة صنعها في المنزل بنفس طعم الجاهز وأحلى كمان، وبخطوات بسيطة جدا.
مقادير كيكة الهوهوز بالشوكولاتة
هذه الوصفة تتميز بسهولة تحضيرها، كما أنها توفر عليك عناء شراء الكيكة الجاهزة، خاصة لأن مكوناتها سهلة وبسيطة متوفر دائما في مطبخك وهي كالتالي:
- كوب من الحليب الطازج
- كوب وربع سكر
- كوب زيت
- كوب ونص دقيق أبيض
- رشة ملح
- 2 باكو من كيكة الهوهوز الجاهزة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- عدد 2 بيضة
- 2 باكو فانيليا
طريقة تحضير كيكة الهوهوز
- في عجان الحلويات أو الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت والحليب ثم السكر والكاكاو، وقومي بخلط المكونات جيدا حتى تمتزج جيدا
- أضيفي كيكة الهوهوز بعد سحقها على الخليط السابق، قومي بخفق المكونات مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس
- قومي بوضع مقدار كوب من الخليط السابق واتركيه في الثلاجة
- قومي بإضافة كل من البيض والفانيليا إلى الخليط المتبقي وقومي بالضرب مرة أخرى حتى تتداخل جميع المكونات
- في بولة عميقة قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر للتخلص من أي شوائب
- أضيفي الخليط السابق على الدقيق مع رشة الملح ونقوم بالتقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض
- قومي بتحضير صينية مقاس 28 وادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعي ورقة زبدة
- صبي الخليط في الصينية، مع مراعاة تفريغ الهواء عن طريق التقليب يمينًا ويسارًا باستخدام عود خشب رفيع جدا
- قومي بإدخال الصينية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تمام التسوية
- أخرجي الكيكة واتركيها حتى تبرد تماما، ثم ننزل عليها بالخليط الذي تم وضعه في الثلاجة مسبقا، ونزينها بالشوكولاتة المبشورة
- قومي بتقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الفريش
تعليقات