طريقة عمل كيكة الفانيليا اليومية بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم هش ولذيذ
كيكة الفانيليا هي نوع من الكيك البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، تتكون من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، مثل الزبدة والسكر والبيض والحليب والدقيق والبيكنج باودر، لذلك فهي مفيدة جدًا للجسم وتساعد في منحه الطاقة والنشاط، يمكن تناولها كصنف من الحلوى اللذيذة خلال اليوم، ومن الممكن ايضا تناولها كوجبة افطار مع كوب الشاي أو العصير، والان تابعونا الآن للتعرف على كيفية تحضير كيكة الفانيليا الهشة والخفيفة بكل سهولة في المنزل تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
جهزي كيكة الفانيليا المميزة في المنزل بكل سهوله وبخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة ولا تحتاج للكثير من التكاليف، لذلك فهي تعتبر من الحلويات الاقتصادية، طريقة التحضير والإعداد تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 1 كوب من الزبدة أو السمن بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ونصف كوب سكر.
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
كيكة الفانيليا هي نوع من الكيك الذي يتميز بطعمه الشهي الخفيف واللذيذ، وهي من أشهر أنواع الكيك في العالم، حيث يتم تحضيرها في الكثير من البلاد المختلفة وتقدم في المناسبات المختلفة، فهي سهلة التحضير، ويمكن تزيينها بالعديد من الطرق المختلفة، مثل الكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه، والان من خلال هذا المقال للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي تابعونا الآن للتعرف عليه
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب كيك مناسب الحجم بالزبدة، ورشي الدقيق في جميع أنحاء القالب وذلك حتى لا تلتصق الكيكة في القالب.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح قوامهما كريميًا.
- ثم أضيفي البيض واحدة تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
- ثم بعد ذلك أضيفي الفانيلا والحليب، واخفقي حتى تتجانس.
- في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة، وهي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- ثم أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج، مع التقليب حتى تتجانس.
- صبي الخليط في القالب المجهز، وادخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في الوسط.
- في النهاية وبعد خروج القالب من الفرن اتركي الكيك يبرد تمامًا في القالب قبل تقطيع وتقديمه.
بعض النصائح لعمل كيكة الفانيليا
- احرصي على أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير، فسوف يساعد ذلك على ضمان حصولك على كيك مرتفع ومتماسك.
- وايضًا لا تفتحي الفرن أثناء نضج الكيكة، فقد يتسبب ذلك في هبوط الكيك.
- اترك الكيك يبرد تمامًا قبل تغطيته أو تزيينه، يساعد ذلك على منع هبوط الكيكة.
تعليقات