طريقة عمل المشبك الدمياطي بخطوات بسيطة مثل الجاهز

طريقة عمل المشبك الدمياطي يعتبر المشبك الدمياطي من الحلويات اللذيذة والمشهور بشكل خاص في مدينة دمياط كما أن المشبك من الحلويات التي تتميز بمذاق رائع والتي يحرص الكثيرون على تناولها سواء الكبار أو الصغار وبالأخص يحبها الأطفال جدا، حيث تبحث الكثير من الأمهات عن أفضل طريقة لعمل المشبك الدمياطي في المنزل دون تكلفة شرائه من المحلات، وذلك لكى تضمن جودته ونظافته، كما أن مكوناته بسيطة ومتوافرة كل بيت، حيث يتكون المشبك الدمياطي من نشا دقيق وخميرة ويحلى بالشربات، فهو من الوصفات المميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، وذلك بتباع الخطوات وتطبيق المكونات وتنفيذها، لكى تحصلي على احلي طعم مشبك، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة عمل المشبك الدمياطي.

طريقة عمل المشبك الدمياطي

مكونات المشبك

3 ملاعق كبيرة من النشا.
كوب من الدقيق.
ماء دافئ حسب الطلب.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
زيت للقلي على حسب الاستخدام.

مكونات الشربات

2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
كوب من الماء.
2 كوب من السكر.
عصير نصف ليمونة.
لون برتقالي حسب الرغبة.

خطوات تحضير الشربات

1. القيام بوضع إناء على النار.
2. ثم أضيفي كوب من الماء وكوبين من السكر، ثم قلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. يتم وضع عصير الليمون وماء الورد، ثم قلبي المكونات.
4. القيام بترك الخليط حتى يغلي، ثم تحصلي على قوام متوسط ثم ارفعيه من على النار.
5. ثم اتركي الشربات يبرد، ثم قومي بتلوين الشربات على حسب الرغبة.

خطوات تحضير المشبك الدمياطى

1. القيام بخلط الدقيق مع النشا في بوله ويتم تركهم جانبا.
2. يتم اذابة الخميرة في الماء الدافئ، ثم يضاف الخليط إلي الدقيق والنشا.
3. ثم يضاف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
4. يتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائى منعا لتكتل الدقيق.
5. القيام بترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر جيدا.
6. ثم نضع مقلاة على النار بها الزيت حتى يسخن.
7. يتم وضع العجينة في كيس التزيين، ثم وضعها في الزيت بأشكال دائرية حتى نحصل على قرص مستدير.
8. القيام بتقليبة على الناحية الثانية حتى نحصل على اللون الذهبي.
9. ثم يصفى من الزيت على المناشف الورقية، ثم يوضع في الشربات ويصفى ثم يقدم المشبك.