اعملي ٢١ قطعه جاتوه اقتصادي بدون بيض او حليب بدون مضرب
إذا كنت تبحث عن وصفة لجاتوه اقتصادي وسهل التحضير بدون استخدام البيض أو الحليب، فقد وجدت المقال المناسب! في هذا المقال، سأشاركك طريقة تحضير جاتوه لذيذ وخفيف باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل. ستتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير هذه الوصفة وسأكشف لك بعض الأسرار والنصائح التي تضمن نجاحها.
مكونات الجاتوه الاقتصادي
- كوب ونصف ماء
- تلت كوب زيت
- كوب سكر
- كوبين دقيق
- ملعقتين كبار من الكاكاو الخام
- ملعقتين ونصف صغيرة من بكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من بكنج صودا
- رشة ملح
مقادير االجاتوه الاقتصادي
- كوب كريمة
- سكر بودر
- كوب الربع ماء
- كوب الربع حليب
- مقادير الجناش:
- ربع كوب حليب
- ملعقتين كبار زيت
- ملعقة كبيرة كريمة
- ٢٠٠ جرام شوكولاتة خام
طريقة تحضير الجاتوه الاقتصادي
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية خبز مستطيلة وقومي بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق وفي وعاء كبير، قم بخلط الماء والزيت والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ثم أضف الدقيق والكاكاو الخام وبودرة الخبز والصودا والملح إلى الوعاء. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. يمكنك استخدام مضرب اليد أو ملعقة خشبية لهذه الخطوة وصب العجينة في الصينية المستطيلة المدهونة. قم بتوزيعها بالتساوي باستخدام ملعقة خشبية ثم ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يخترق السكين العجينة وتأتي نظيفة عند اختبارها بينما تبرد الكيكة، قم بتحضير الكريمة. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة والسكر البودرة وقطرات الفانيليا حتى تتجانس وتصبح قوامهاكريميًا وناعمًا وافصلي الكيكة عن جوانب الصينية باستخدام سكين حادة. قم بتقسيم الكيكة إلى 21 قطعة متساوية ثم اغمسي كل قطعة من الكيك في الكريمة المحضرة وقم بتغطية القاعدة والجوانب بشكل متساوٍ.
لتحضير الجناش، قم بذوبان شوكولاتة خام في حمام مائي. أضف الحليب والزيت والكريمة إلى الشوكولاتة المذابة واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس اغمسي الأعلى من الكيك في الجناش بحيث تغطي الجوانب والقمة بشكل متساوٍ وضعي القطع النهائية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وها قد انتهينا من تحضير الجاتوه الاقتصادي بدون بيض أو حليب وبدون مضرب. يمكنك قطع الجاتوه إلى شرائح وتقديمها كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت. استمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء ولا تنسى مشاركة الوصفة معهم!
أسرار ونصائح نجاح الوصفة:
تأكد من خلط المكونات جيدًا للحصول على عجينة متجانسة.
استخدم صينية خبز مدهونة ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق.
قم بتبريد الكيكة قبل تقطيعها وغمسها في الكريمة؛ حيث يجعلها أكثر سهولة في التعامل معها وتحافظ على شكلها.
استخدم شوكولاتة خام ذات جودة عالية لتحضير الجناش لتحصل على نكهة غنية ولذيذة.
قد تزين الجاتوه برقائق الشوكولاتة أو الفستق المفروم أو حبات الفراولة حسب الرغبة.
تعليقات