بأسرار التجار.. ملعقة واحدة لتخزين المانجو في الفريزر من السنة للسنة بدون تغيير في لونها ولا طعمها هتفضل طازة

تعد المانجا من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثير منا وتقوم ربة المنزل بتخزينها من السنة للسنة وذلك حتى تقوم باستخدامها في عمل العصائر بشكل دائم وخاصة في شهر رمضان الكريم التي تحتاج فيه ربة المنزل الكثير من أنواع العصائر الطازجة وذلك لتناولها على الفطار ونجد الكثير من ربات المنازل عندما تقوم بتخزين المانجا كانت تلاحظ مشكلة في لونها وتغير في طعمها ولذلك أخذ الكثير من هؤلاء يبحثون عن طرق لتخزين المانجة بشكل صحيح واستطعنا أن نجد لكم طرق فعالة في تخزين المانجة وسوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.

طريقة تخزين المانجة

عندما نقوم بتخزين المانجا يجب أن نتبع عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية.

• أولا نقوم بإحضار كمية كبيرة من المانجه الزبدية وليكن نحو 10 كيلو.
• ثم بعد ذلك نقوم بغسلها جيدا بالماء والخل ثم نقوم بتنشيفها من الماء جيدا.
• ثم نقوم بوضعها في الفريزر كما هي وسوف نلاحظ بأنها تبقى من السنة للسنة دون تغير في طعمها أو لونها أو شكلها عندما نريد أن نستخدمها نقوم باخراجها من الفريزر ونتركها حتى تفك من التجمد
• ثم بعد ذلك أنا نقوم بتقطيعها وعصرها وتناولها

طريقة ثانيه لتخزين المانجه

توجد أكثر من طريقة لتخزين المانجا بشكل صحيح وسوف نوضح لكم طريقة ثانيه من خلال النقاط التالية .

• نحضر كمية من المانجا وليكن 10 كيلو يجب أن تكون المانجا زبدية.
• ثم بعد ذلك نقوم بغسلها جيدا بالماء والخل.
• ثم نقوم بتنشيفها ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها ثم بعد ذلك نضعها في أكياس بلاستيكية.
• ثم نخرج منها الهواء ثم نقوم بلفها ووضعها في الفريزر وسوف نلاحظ بأنها المانجا لا يحدث لها تاثير من السنة للسنة دون أي تغير في شكلها أو طعمها أو لونها.

فوائد المانجة

عندما نقوم بتناول المانجة يكون لها كثير من الفوائد وهي:

• يمكن أن نستخدمها كعصائر مشبعة.
• تحتوي على كمية ألياف كبيرة تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين إي وسي.
• تعطينا الطاقة والحيوية والنشاط.

اختيار المانجو الناضجة: اختاري المانجو التي لديها قشرة ناعمة ومرونة عند الضغط بلطف عليها. تجنبي المانجو التي تظهر عليها علامات للنضج المفرط أو التلف غسيل المانجو: قبل تخزينها، اغسلي المانجو بلطف بالماء البارد وجففيها برفق باستخدام منشفة نظيفة.
تخزين المانجو في درجة حرارة الغرفة: إذا كنت تعتزمين تناول المانجو في غضون أيام قليلة، يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرف

أسرار تخزين المانجو

يمكنك تجفيف قطع المانجو للحفاظ على طعمها واستخدامها لاحقًا قومي بتقطيع المانجو إلى شرائح رقيقة أو مكعبات وضعيها على صواني الخبز أو شبك تجفيف. ثم ضعيها في مكان جاف وبارد لتجفيفها بشكل كامل. يمكن تخزين المانجو المجففة في أكياس محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف يمكن تخزين المانجو المجففة في أكياس محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف

تخزين المانجو بسهولة

قم بعصر المانجو للحصول على عصيرها.
سخّن العصير لفترة قصيرة دون السماح له بالغليانقومي بتعبئة العصير في عبوات زجاجية نظيفة ومعقمة، ثم اغلقها بإحكام.
يمكنك تخزين عبوات العصير في الثلاجة أو المكتبة لفترة طويلة استخدمي هذه الأساليب للتمتع بمذاق المانجو طوال العام، سواء كانت موسمها أم لا بهذه الطريقة تخزني كميات كبيرة من المانجا