عندك شواية تعالي هنعمل وصفة عيش سريعة منجزة تنفع سندوتشات رائعة للأولاد

طريقة عمل عيش الشواية، تعتبر هذه الوصفة الرائعة سهلة وبسيطة للغاية، كما أنه لا تستخدم فيه ولا طاسة ولا فرن فقط شواية أو تويستر سوف يفي بالغرض، يستخدم هذا العيش في عمل سندوتشات رائعة للأولاد بحشوات مختلفة ومتنوعة، سوف تستفيدى منه في تحضير كمية كبيرة من السندوتشات تنفع المصايف والرحلات مع قرب حلول موسم المدارس سوف تكون منقذة جدا في ظل غلاء الأسعار الفاحش، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل عيش الشواية.

مكونات طريقة عمل عيش الشواية

سوف نتعرف على مكونات هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:

• أكواب من الدقيق المنخول.
• كوب من اللبن الرائب.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ماء للعجن.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• زيت للشواية.

طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة

معنا خطوات تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

1. نحضر طبق عميق، ونضع فيه اللبن الرائب مع السكر ونقلب جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت مع الخل والخميرة، ونذوب المكونات جيداً.
3. ثم نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
4. بعد ذلك نقوم بعجن العجينة جيداً مع وضع الماء بالتدريج، حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
5. تغطي العجينة بكيس نايلون وتترك لمدة ساعة، حتي تختمر جيداً.
6. ثم نقوم بعد مرور الوقت في تقطيع العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
7. توضع الكرات على صينية كبيرة وتترك مرة أخرى لتخمر ويتتضاعف حجمها.
8. بعد ذلك نقوم بتسخين الشواية الكهربائية جيداً.
9. تدهن الشواية بالقليل من زيت ونتركها حتي تسخن تماماً.
10. بعد ذلك نقوم بوضع كرات العجينة في الشواية.

1. وتقفل الشواية جيداً حتى تضغط على الكرات وتأخذ الشكل الدائري.
2. ثم نترك الكرات حتي تنضج تماما ونحصل على لون ذهبي.
3. تخرج الكرات من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
4. تحشي الفطائر بالحشوة المفضلة لديكم مثل الجبنة والزعتر، الشاورما، اللانشون،البيض وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

النصائح التي يترتب عليها نجاح الوصفة

معنا بعض النصائح ستساعدك على نجاح الوصفة، والحصول على أفضل النتائج وهي كما يلي:

1. يجب مزج المكونات جيداً مع بعضها حتي تتجانس.
2. يجب وضع الماء بالتدريج، لأن يختلف نوع الدقيق عن بعضه.
3. لو كان لديكم شواية من غير غطاء يجب الضغط قليلاً على الكرات قبل وضعها.
4. يجب أن التأكد من نضج العجينة قبل إخراجها من الشواية.