بسكويت نواعم بنكهة الفانيليا والشوكولاتة: وصفة سهلة ولذيذة

هل تحب البسكويت الهش والمقرمش؟ هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لعمل بسكويت نواعم بنكهة الفانيليا والشوكولاتة؟ إذا كانت إجابتك نعم، فأنت في المكان المناسب، في هذا المقال، سأشارك معك طريقة عمل بسكويت نواعم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت، هذا البسكويت يمكن أن يقدم مع الشاي أو القهوة أو الحليب، أو يستخدم كزينة للحلويات، تابع معي هذه الخطوات واستمتع بطعم رائع وشكل جذاب لبسكويت نواعم.

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر ناعم
• 1 كوب زبدة لينة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على خليط كريمي.
• أضف البيضة والفانيليا واخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر، اخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر بالملعقة أو الشوكة.
• أضف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً مع التحريك بالملعقة أو اليد حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• أضف الشوكولاتة المبشورة واخلطها مع العجينة باليد.
• شكل من العجينة كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وضعها على صينية مدهونة أو مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافات بينها.
• اضغط على كل كرة بأصابعك أو بشوكة لتصبح دائرية ومسطحة قليلاً.
• اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف.
• اخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد قليلاً ثم انقل البسكويت إلى صحن التقديم أو علبة محكمة الإغلاق.

نصائح وإرشادات

• يمكنك استبدال الشوكولاتة المبشورة بالفستق أو اللوز أو الزبيب أو أي مكسرات تفضلها.
• يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون أو البرتقال لإعطاء البسكويت نكهة مميزة ومنعه من الجفاف.
• يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو العسل أو الشيرة أو الجم أو النوتيلا أو أي صلصة حلوة تحبها.
• يمكنك حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوع على الأقل دون أن يفقد طعمه أو قرمشته.

أتمنى أن تستمتع بتجربة هذه الوصفة وأن تشاركها مع عائلتك وأصدقائك، لا تنسى أن تخبرني برأيك في التعليقات.