صينية الدجاج بالبصل المكرمل في الفرن بمطبخ المنزل على طريقة الشيف نادية السيد

طريقة عمل صينية الدجاج بالبصل المكرمل في الفرن بمطبخ المنزل الدجاج يعد مصدر رئيسي للبروتين حيث يعطي الجسم النشاط والطاقة ويجعله قادرا على القيام بالعمل والحركة بشكل افضل يوميا كما يتواجد البروتين في العديد من الأطعمة وعلى راسها الأسماك والدجاج والبيض والتونة وأطعمة اخرى مختلفة لذلك نحرص على أهمية طهي الدجاج في المنزل لتقديمه لإفراد الأسرة والأولاد بالأخص حيث يتفقون على لاذاذة ومذاق الدجاج كما يمكن تجهيز الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة سوف نقدم لكم وصفتنا صينية الدجاج الكرمل بالبصل حيث أن البصل يتمتع بطعم متميز عند إضافته يضيف للأطعمة طعم متميز ومختلف هذا ما سوف نوضحه لكم من خلال السطور الأتية وهي طريقة عمل صينية الدجاج المكرمل بالبصل في الفرن بمطبخ المنزل.

صينية الدجاج بالبصل المكرمل في الفرن

تعتمد هذه الوصفة الشهية كل الاعتماد على المكونات البسيطة السهلة المتوفرة في كل مطبخ بالإضافة إلى أنها وصفة مضمونة تقدم دائما على المائدها بجانب الأكلات الجانبية الأخري مثل الأرز والسلطة والمخلل والخبز نقدم وصفتنا الرائعة من مطبخ الشيف ناديه السيد التي تعد من أفضل الشيفات على مواقع التواصل الاجتماعي وبالأخص موقع الانستجرام فلنقدم لكم تفاصيل الوصفة من مكونات وطريقة تحضير.

مكونات صينية الدجاج بالبصل المكرمل

• عدد 2 دجاجة مقطعة قطع حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة حبهان ناعم.
• 1ملعقة كبيرة كركم.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
• 6 حبات بصل مقطعة شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1. الخطوة الهامة والأولي نقع غسل الدجاجة جيدا بالملح والخل والليمون تغسل جيدا وتصفى.
2. نجهز وعاء عميق ونخلط فيه كل البهارات والتوابل الموجودة في المكونات ما عدا الزيت.
3. نقلب التوابل أكثر من مرة حتى تمتزج وتتداخل مع بعضها البعض.
4. نأخذ نصف كمية البصل ونتبلها بالخليط السابق ثم نضع باقي التتبيله على سطح الدجاج المقطع نحضر ورق الألمنيوم ونلف قطع الدجاج ثم نحفظه داخل الثلاجة لمدة ليلة.
5. نجهز البصل نضيف إليه الماء ونقلب جيدا حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
6. نحضر صينية خبز واسعة ثم نضع فيها البصل المكرمل ونحضر قطع الدجاج المتبلة و نرصها على سطح البصل ثم نضيف الزيت على الوجه.
7. نكون قمنا قبل سابق بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
8. ندخل الصينية الفرن وهو ساخن ثم ننتظر لمدة 30 دقيقه وبعد نأخذ الدجاج.
9. ونضع الدجاج في طبق التقديم المفضل لديكم ثم نضع على سطحه البصل مكرمل.

يجب تقديم الدجاج المشوي بالبصل المكرمل ساخنا وصحة وهنا.