حلوى ببيضة واحدة بطريقة سهلة وسريعة وشهية وجديدة

حلوى ببيضة واحدة ، من الحلوى الغير تقليدية والشهية التي تنال إعجاب الجميع، وهي تتكون من مكونات بسيطة، وغير مكلفة، كما أنها حلوى سهلة وسريعة التحضير، وتبحث ربات البيوت عن طرق لعمل حلوى لذيذة، وغير تقليدية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة وشهية، كما يمكنكم تجربة حلى سهل وفخم وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلوى ببيضة واحدة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات حلوى ببيضة واحدة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلوى ببيضة  واحدة، وهي كالآتي:

• بيضة واحدة.
• رشة ملح.
• باكيت فانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب زيت وزبدة.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• 3 أكواب ونصف من الدقيق.

مقادير الكريمة

• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكريم باتسري.

مقادير الوجه

• مربى المشمش.
• جوز الهند.

طريقة التحضير

سوق نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى ببيضة واحدة، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والسكر والفانيليا والملح، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط.
• ثم نضيف الزيت والزبدة ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نحضر كوب الماء الدافئ ونضيف إليه الخميرة الفورية، ثم نقلب جيدًا بالملعقة، ثم نترك الخميرة حتى تتفاعل.
• بعد ذلك نضيف إلى الوعاء خليط الخميرة والماء ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف كوبين من الدقيق والحليب البودرة ونقلب باليد حتى يختفي الدقيق.
• ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق بالتدريج ونقلب العجين باليد حتى نحصل على عجينة طرية وتلتصق باليد.
• بعد ذلك نغطي الوعاء بكيس بلاستيك ونترك العجينة حتى تختمر لمدة ربع ساعة.
• ثم ندهن اليد بالزيت ونخرج الهواء من العجينة بعد اختمارها.
• ثم نحضر قوالب صغيرة وندهنها بالزيت.
• بعد ذلك ندهن اليد بالزيت، ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
• ثم نضع كل كرة في قالب.
• ثم ندهن اليد بالزيت، ونضغط على العجينة باليد قليلًا لكي نساويه.
• بعد ذلك نترك القوالب جانبًا لكي يرتاح العجين لحين تحضير الكريمة.
• ثم نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر وبودرة الكريم باتسري، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
• بعد ذلك نرفع الحلة من على النار، ونترك الكريمة تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم نحضر كيس، ثم نملأه بالكريمة، ثم نقص طرفه.
• ثم نزين قوالب العجين بالكريمة على شكل حلزوني.

• بعد ذلك ندخل القوالب الفرن على نار متوسطة من أسفل حتى تنضج من أسفل، ثم نشغل الفرن من أعلى حتى تحمر من أعلى.
• ثم نخرج القوالب من الفرن.
• بعد ذلك ندهن الحلوى بالمربى، ثم نزينهم بجوز الهند.
• ثم نقدم حلوى يبيضة واحدة في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.