طريقة عمل المشبك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة

المشبك التركي ، يعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر ويختلف شكله من بلد الي اخر، ويعتبر أيضاً من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتبحث دائماً الامهات على طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعملها في المنزل بدل من شرائها، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير المشبك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل المشبك التركي

يتكون المشبك التركي اللذيذ من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• كوب ونصف من السميد.
• مقدار كوب من الطحين.
• ٢ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ٢ ملعقة صغيرة من النشا.
• رشة من الملح.
• كوب وربع من الحليب الدافئ.

مقادير عمل الشربات

هناك بعض المكونات لعمل الشربات وهي كالتالي:-

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصرة من الليمون.
• ملعقة صغيرة من الجلوكوز.

طريقة إعداد الشربات

نقوم بتحضير إناء ونضع على النار ونضع به الماء والسكر ونقلب المكونات جيداً حتي يذوب السكر تماماً، ثم نضيف الليمون والجلوكوز ونقلب المكونات جيداً حتي الحصول على خليط متجانس، ثم نقوم بتهدئة النار ونتركه حتي يغلي لمدة نصف ساعة حتي يصبح قوامه ثقيل ثم نرفعه من على النار ونتركه جانباً.

خطوات التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير المشبك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالاتي:-

1. تحضير إناء ونضع به الطحين والسميد والحليب البودرة والنشا والملح والخميرة الفورية ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف الزيت والماء ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
3. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركه جانباً في مكان دافئ ونتركها حتى يخمر ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة.
4. ثم نقوم بتحضير مقلاة ونضع بها زيت ونتركه حتي يسخن على النار جيداً.
5. بعد ذلك نقوم بوضع المشبك باستخدام قمع الحلواني ومشكله ونقليه ونتركه حتي يأخذ اللون الذهبي.
6. نخرجه بعد ذلك من الزيت ونضعه في القطر البارد قليلاً ثم نخرجه ونضعه في طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.