خلطة عجيبة تزيل الزفارة والروائح الكريهة من الفراخ بسهولة!
الفراخ من اللحوم الشهية والمغذية التي يحبها الكثير من الناس، لكنها تحتاج إلى تنظيف جيد قبل الطهي للتخلص من الزفارة أو الأحشاء التي قد تحتوي على بكتيريا وجراثيم خطيرة، فالزفارة هي مادة صفراء أو خضراء توجد في المعدة أو الأمعاء الدقيقة للفراخ، وهي تحتوي على بقايا الطعام والعصارات الهضمية، وقد تسبب التسمم أو الإسهال أو الغثيان إذا لم تزال بشكل صحيح، كما أن بعض الفراخ قد تكون ذات رائحة كريهة تؤثر على طعمها وجودتها، وقد تنجم هذه الروائح عن التلوث بالبكتيريا أو التخزين غير المناسب أو انتهاء صلاحية الفراخ، لذلك، يجب علينا اتباع بعض الخطوات والإجراءات لتنظيف وتطهير الفراخ من الزفارة نهائياً والتخلص من أية روائح أو جراثيم، في هذا المقال سنقدم لكم خلطة سرية وسهلة لتنظيف وتطهير الفراخ من الزفارة نهائياً والتخلص من أية روائح أو جراثيم، استخدمنا في هذه الخلطة مكونات طبيعية ومتوفرة في كل بيت، وهي خل التفاح والملح والكركم.
المكونات
- كوب من خل التفاح
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- ملعقة كبيرة من الكركم
- ماء دافئ
الطريقة
- اغسلي الفرخة جيداً بالماء الجاري وأزيلي أي شعيرات أو ريش صغيرة موجودة عليها.
- قطعي الفرخة إلى قطع صغيرة حسب رغبتك.
- ضعي قطع الفرخة في وعاء كبير وأضيفي إليه كوب من خل التفاح وامزجي جيداً.
- اتركي الفرخة تنقع في خل التفاح لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- بعد ذلك، اغسلي قطع الفرخة بالماء الجاري مرة أخرى لإزالة أثار الخل.
- في وعاء آخر، اخلطي الملح والكركم جيداً.
- افركي قطع الفرخة بخلطة الملح والكركم بشكل متساوٍ.
- اتركي قطع الفرخة تنقع في خلطة الملح والكركم لمدة 10 دقائق على الأقل.
- بعد ذلك، اغسلي قطع الفرخة بالماء الدافئ لإزالة أثار الملح والكركم.
- صفِّي قطع الفرخة جيداً من الماء وجفِّفها بورق المطبخ.
النتائج
بهذه الطريقة، ستحصلين على فرخة نظيفة ومطهرة من الزفارة نهائياً ومن أية روائح أو جراثيم، كما ستضفي خل التفاح والكركم على الفرخة نكهة ولوناً رائعين، يمكنك الآن طهي الفرخة بالطريقة التي تحبينها والاستمتاع بمذاقها الشهي والصحي.
في هذا المقال، تعرفنا على خلطة سرية وسهلة لتنظيف وتطهير الفراخ من الزفارة نهائياً والتخلص من أي روائح وجراثيم، استخدمنا في هذه الخلطة مكونات طبيعية ومتوفرة في كل بيت، وهي خل التفاح والملح والكركم، شرحنا لكم طريقة تطبيق هذه الخلطة بخطوات بسيطة وسريعة، أوضحنا لكم النتائج المذهلة التي ستحصلون عليها بعد استخدام هذه الخلطة، من حيث نظافة وتطهير الفراخ من الزفارة نهائياً والتخلص من أية روائح أو جراثيم.
تعليقات