فكرة عبقرية لتخزين النعناع الاخضر في الثلاجة لمدة سنة بدون تغيير في لونه وطعمه هيفضل طازج كأنك لسه شرياه
يعد النعناع من النباتات التي يمكن استخدامها في تهدئة الأعصاب وفي التخلص من الأرق وفي علاج المغص و تقلصات المعدة وتخفيف ألم القولون وتستخدمها ربة المنزل أيضا في تجهيز الأطعمة حيث يمكن وضعها على خلطات المحشي لتعطي نكهة جيدة ويتم وضعها على الشاي ليكون بنكهة النعناع اللذيذ لذلك فهو لا غنى عنه في أي منزل وتقوم ربة المنزل بتخزينها من السنة للسنة لأنها تحتاجه بشكل دائم لذلك أخذ العديد من ربات المنازل يتساءلون عن كيفية تخزينه بدون حدوث أي تلف له أو تعطين للأوراق الخاصة به واستطعنا أن نجد طريقة جبارة في تخزين أوراق النعناع من السنة للسنة دون حدوث به أي تلف وسوف نوضح لكم طريقة تخزين أوراق النعناع من خلال هذا المقال.
مكونات طريقة تخزين النعناع
تتكون طريقة تخزين أوراق النعناع من عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في جميع منازلنا فهي لا تكلفنا أي مكونات خارجية وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي..
- أحزمة النعناع التي نقوم بتخزينها.
- ماء.
- وعاء كبير..
طريقة تخزين أوراق النعناع
يخزن أوراق النعناع من السنة للسنة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل استخدامها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال النقاط التالية.
- نحضر أوراق نعناع ونقوم بغسلها جيدا بالماء الجاري. عدة مرات حتى نتخلص من جميع الأتربة والأوساخ العالقة به.
- ثم بعد ذلك نقوم بقطف ورق النعناع ونضعها جانبا والتخلص من عيدان النعناع.
- ثم بعد ذلك نحضر الوعاء الكبير مثل الصينية ونقوم بوضع بها أوراق النعناع.
- ثم نقوم بتنشيفها في الشمس وتقليبها بين الحين والآخر حتى تجف تماما .
- من بعد ذلك نقوم بفركها ثم نضعها في علبة ونضعها في المطبخ وسوف نلاحظ يبقا النعناع طازجا من السنة للسنة دون حدوث أي تلف له.
فوائد النعناع
عندما نقوم باستخدام النعناع وتناوله كمشروب طبيعي نحصل على الكثير من الفوائد وهي..
- يساعد على علاج نزلات البرد.
- يساعد في علاج احتقان الزور.
- يخفف من الكحة يساعد على التنفس بشكل جيد.
- يخفف من أعراض التهاب الفم والبلعوم.
- يساعد على التخلص من تقلصات المعدة.
- يساعد على إنقاص الوزن فإنه يحتوي على
- نسبة من الألياف تساعد على امتلاء المعدة
- يساعد على هضم الأطعمة بصورة صحيحة.
- يساعد على التخلص من الأرق.
- يخلصنا من الانتفاخات والغازات وعسر الهضم.
ابدأ بقطف أوراق النعناع الطازجة من النبات بلطف. اختر الأوراق الصحية والخضراء دون عيوب غسل النعناع: قم بغسل الأوراق بلطف تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب. ضعها في مصفاة لتصفيتها التجفيف: انشر الأوراق المغسولة على منشفة ورقية نظيفة واتركها تجف بلطف. يمكنك أيضًا استخدام مروحة لتسريع عملية التجفيف تخزين النعناع: هناك طريقتين رئيسيتين لتخزين النعناع
تخزين النعناع
قومي بفصل ورق العنب عن السيقان بلطف.
قومي بتكديس ورق العنب برفق في كومة واحدة.التخزين في الفريزر:ضعي كميات مناسبة من ورق العنب في أكياس تخزين غذائي قوية ومحكمة الإغلاق. قومي بإزالة الهواء من الأكياس وأغلقيها بشكل جيد لمنع تأكسد ورق العنب.
ضعي الأكياس في الفريزر.عندما ترغبين في استخدام ورق العنب، قومي بإخراج الكمي
تعليقات