بألذ تتبيلة وخلطة طريقة عمل حواوشي الفراخ الاقتصادي بطعم وريحة جنان

يعتبر الحواوشي من اهم واكثر الاكلات الشعبية التي يقبل على شرائها وتناولها الكثير من الناس، فهو اكله سريعه ولذيذه، كما أنها غير مكلفة، لذلك يكون من الأفضل القيام بتحضيرها في المنزل، وذلك حتى يكون مضمون من حيث المكونات واقل من حيث التكاليف، والآن ومن خلال السطور القادمة لهذا المقال سوف نتعرف على طريقة مختلفة لعمل الحواشي وهو الحواوشي المحشي بالفراخ، لذلك تابعون الآن للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي.

طريقة عمل حواوشي الفراخ

إليك طريقة عمل حواوشي الفراخ في المنزل بطعم مميز وبخطوات بسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية المفرومة.
• بصلة واحدة كبيرة الحجم مفرومة ناعمة.
• 3 فصوص ثوم المهروس.
• ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• زيت لتحمير الوجه.

طريقة التحضير

الحواوشي من اهم الاكلات المصرية الشعبية المحبوبة، كما أنه أكله سريعة في تناولها وايضًا في تحضيرها، عادًة ما يتم تناول الحواوشي بحشو اللحمة المفرومة بالخلطة المميزة، ولكننا جئنا لنتعرف على طريقة مميزة لعمل الحواوشي ولكن بحشو صدور الدجاج المتبل اللذيذ، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.

• يتم في البداية إحضار وعاء مناسب الحجم للكمية الموجودة.
• ثم ضعي بداخله صدور الدجاج المفرومة وأضيفي إليها البصل المفروم والثوم المهروس، ويتم الخلط بين المكونات باليد.
• ثم أضيفي بعد ذلك إلى الفراخ  البهارات التي تم تحضيرها وهي الكمون، الكزبرة المجففة، البابريكا، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود.
•  اخلطي المكونات مرة أخرى جيدًا حتى تتجانس بشكل جيد.
• أضيفي البقدونس المفروم واعجني المكونات حتى يتكون لديك خليط متجانس بالشكل المطلوب.
• الخطوة التالية شكلي خليط الدجاج إلى عدة كرات مناسبة الحجم حسب المطلوب.
• يتم إحضار خبز شامي أو عيش بلدي وذلك حسب الرغبة.
• يتم حشو الخبز بالكرات التي تم إعدادها وتسويتها باليد داخل الخبز بشكل كامل وجيد.
• يعاد تكرار هذه الخطوات مع كل كرات خليط الفراخ الذي يتم تجهيزها حتى انتهاء الكمية.
• ثم يتم دهن وجهين الخبز بالزيت ويدخل الفرن ويترك لعدة دقائق حتى يتحمر الحواوشي من كل الاتجاهات.
• يخرج بعد ذلك الحواوشي على ورق مطبخ وذلك لامتصاص الزيت، ثم يتم تقديم الحواوشي مع المخلل والمقبلات المختلفة، ويتم تناوله ساخنًا.

حواوشي الفراخ من الاكلات المميزة، المختلفة فالكثير من الناس اعتادت على تناول الحواوشي دائمًا باللحمة ولكن الان سوف نتعرف على كيفية تحضيره بصدور الفراخ التي تعطي له طعم ونكهة مميزة مع إضافة التوابل المختلفة، وهذه الاكله يمكن تناولها كوجبة غداء لذيذه وخفيفه وسريعه كما أنها يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم فهي لا تحتاج للوقت او مجهود او حتى للكثير من التكاليف لذلك تابعونا لان التعرف على طريقة التحضير.