أسهل طريقة عمل البرجر الفراخ الاقتصادي بالتتبيلة الرهيبة في البيت بمكونات بسيطة وسهلة

إن برجر الفراخ هو واحد من الوجبات السريعة الشهية التي يفضلها الكثيرون حول العالم، ويعتبر برجر الفراخ بديلاً صحيًا ولذيذًا للبرجر التقليدي الذي يحتوي على لحم البقر، ويتميز برجر الفراخ بنكهته المميزة وقوامه الرائع، ويعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يفضلون الحفاظ على نمط حياة صحي وتناول وجبات غذائية متوازنة، وتعتبر وجبة برجر الفراخ خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خفيفًا أو يحرصون على تناول البروتين الصحي، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالبرجر التقليدي، كما يمتاز بغناه بالبروتينات التي تعزز شعور الشبع وتساعد في بناء العضلات، وسنعرض اليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البرجر الفراخ الاقتصادي في البيت بمكونات بسيطة وسهلة

طريقة عمل البرجر الفراخ الاقتصادي

برجر الفراخ هو وجبة شهية وصحية يتم تحضيرها من صدور الفراخ المفرومة وتوابل مختلفة. إليك طريقة تحضير برجر الفراخ:

المكونات:

• نصف كيلوغرام من صدور الفراخ المفرومة
• ملعقة واحدة كبيرة من النشا
• ملعقة ونصف كبيرة من البقسماط المطحون
• ملعقة واحدة كبيرة من الثوم البودرة
• ملعقة واحدة كبيرة من البصل البودرة
• ملعقة واحدة كبيرة من الكزبرة الناشفة
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الخطوات

1. في وعاء كبير، قم بخلط صدور الفراخ المفرومة مع النشا والبقسماط المطحون حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة.
2. أضِف الثوم البودرة، البصل البودرة، الكزبرة الناشفة، الملح، والفلفل الأسود إلى العجينة واخلطها جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
3. شكل العجينة إلى أشكال البرجر المفضلة لديك، يمكنك استخدام قوالب لصنع البرجر بشكل متناسق.
4. سخن مقلاة على نار متوسطة وضع قليل من الزيت.
5. قم بوضع برجر الفراخ في المقلاة وقلبه بلطف بعد حوالي 3-4 دقائق أو حتى يتحمر من الجانب السفلي.
6. قلب البرجر واطهيه من الجانب الآخر حتى يتحمر تمامًا وينضج من الداخل لمدة 3-4 دقائق إضافية.
7. قم بنقل برجر الفراخ إلى صحن التقديم وكرر العملية مع البرجر المتبقي.
8. قدم برجر الفراخ الشهي على خبز الهمبرغر أو خبز التوست وأضف الخضروات المفضلة لديك والصلصة الخاصة بالبرجر.
9. يمكنك تخصيص تقديم البرجر حسب ذوقك، مثل إضافة شرائح البندورة والخس والجبنة والصلصات
10. المفضلة، استمتع ببرجر الفراخ اللذيذ والمفيد للصحة
11. تأكد من طهي الفراخ جيدًا للتأكد من نضجها وعدم وجود أي قطع غير مطهوة تمامًا.