بسكويت الكوكيز للمدارس بسر القرمشة والطعم الأصلي.. أسهل طريقة هتجربوها
يعتبر بسكويت الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس وخاصة الأطفال حيث تسعى كل ربة منزل لصنع الحلويات الشهية بدلاً من شرائها حيث يعتبر بسكويت كوكيز من الحلويات التي يمكن تناولها في الصباح مع الحليب كما يمكن صنعه في الأعياد وتسعى كل ربة منزل للبحث عن الطرق السهلة لعمل تلك الحلويات الشهية وسوف نعرض في هذا المقال الطريقة البسيطة لعمل بسكويت كوكيز بأقل المقادير الممكنة حيث يتميز تلك البسكوت بالكثير من السعرات الحرارية التي تمدنا بالطاقة اللازمة وخاصة الأطفال علاوة على طعمه الشهي وسوف نعرض ذلك بالتفصيل.
طريقة عمل بسكويت كوكيز
يعتبر من أشهر وأهم الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بالإضافة إلى طعمها الشهي وسوف نشرح طريقة عمل بسكويت كوكيز خلال تلك السطور
المقادير
- كوب ونصف من السكر المطحون.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- قطعتين من الشكولاتة الخام.
- 3/4 كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- حبيبات من الشكولاتة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار بولة عميقة حتى نضع بها المحتويات.
- نقوم بوضع الشكولاتة على نار هادئة مع التقليب حتى تسيح ثم نتركها كي تبرد.
- نقوم بوضع الزبدة بالمقدار الذي تم ذكره على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط.
- نقوم بإضافة السكر مع التقليب المستمر حتى يمتزج السكر مع الزبدة تمامًا.
- نقوم بإضافة باقي المكونات التي تم ذكرها إلى الزبدة والسكر ماعدا الدقيق ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا ويصبح قوامها واحد.
- نقوم بإضافة الدقيق تدريجيًا ونعمل على المزج الجيد مع الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة وقوامها طري.
- نقوم بإحضار صينية متوسطة مع وضع ورق من الزبدة.
- نقوم بعمل كرات من العجينة ووضعها في الصينية.
- نحضر حبيبات السكر ونقوم بوضعها بالتساوي على الكرات لكي يتم تزينها.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ما بين ١٦٠ إلى ١٨٠ درجة مئوية ونتركها ما يقارب ١٥ دقيقة حتى تسخن.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن وننتظر حوالي ١٥ دقيقة.
- نخرج الصينية وننتظر حتى تبرد تمامًا.
- نقوم بتقديم بسكويت كوكيز المزين في أطباق.
في الختام، يعتبر كوكيز الشيكولاتة من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل ببساطة، اتبعي الخطوات المذكورة أعلاه وستحظى بكوكيز شهية تمتزج فيها نكهة الشيكولاتة بقوامها اللين واللذيذ، يمكنك تقديمها في أي وقت.
تعليقات