بكوب من النشا اعملي بسكويت النشا الشهي بمكونات إقتصادية في المنزل

يعد بسكويت النشا من المخبوزات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار لمذاقه الرائع، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما يتكون هذا النوع من المخبوزات من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي النشا والبيض والدقيق ومكونات آخرى ويعرف عن البيض بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت النشا الشهي لفطور صحي لكي ولاولادك.

مقادير عمل بسكويت النشا

يتكون بسكويت النشا من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من الدقيق.
• رشة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من النشا.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير بسكويت النشا بطعم مميز وشكل ناجح مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت مع الاستمرار بالخفق، ثم نقوم بإضافة الدقيق والملح مع الخفق جيدا.
• ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيكنج بودر مع الاستمرار بالخلط لمدة لا تقل عن ٥ دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• بعد ذلك نقوم بإضافة النشا مع العجن حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم نقوم بتشكيل العجين.
• ثم نقوم برص البسكويت بالصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى ترتاح.
• بعد ذلك ندخل الصينية الفرن المسخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى تنضج.
• وهنا نكون قد قدمنا أحلى بسكويت نشا بطعم رائع ومميز بجانب الشاي أو الحليب لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

نصائح عند عمل البسكويت

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند عمل البسكويت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يمكن الاستغناء عن  استخدام البيكنج بودر ويمكن استخدام النشادر بدلا عنه.
2. عدم الإفراط في تمليك العجين حتى لا يصبح صعب المضغ عند النضج.
3. البسكويت لا يحتاج لراحة ويدخل الفرن بعد عجنه.
4. بعد دخوله الفرن يجب النظر عليه باستمرار لأنه يستوي بسرعة.
5. يجب أن تكون المكونات المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل منين بالعجوة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير منين بالعجوة في المنزل:-

1. لتحضير العجينة نقوم بإحضار نصف كوب من الماء ونضع به الخميرة والسكر ونقلبهم ونتركهم قليلا.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ومزيج الخميرة ونقلبهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تخمر وترتاح.
5. لتحضير الحشو نضع التمر مع السمسم والقرفة والزبدة ونعجنهم جيداً.
6. بعد ذلك نحضر العجينة ونفردها ونقطعها على شكل مستطيلات طويلة ومتوسطة الحجم.
7. ثم نحشي العجينة بالعجوة ونلفها ونضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نغطي الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف حتى تخمر.
8. بعد مرور الوقت ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
9. ثم نخرجها من الفرن ووضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
10. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى منين بالعجوة أو كعب الغزال لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد التمر على الجسم

هناك عدة فوائد للتمر على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الاضطرابات المعوية ويحسن حركة الأمعاء.
2. يعالج فقر الدم لأنه يحتوي على المعادن والحديد.
3. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب ومضاد للالتهابات.
4. يسيطر على ضغط الدم بشكل كبير ويحافظ على اتزان الجسم.