خطوات عمل حلى كيكة جوز الهند الهشة
كيكة جوز الهند من أشهر التحليات والوصفات الشهية المحببة لجميع أفراد الأسرة، فدائما ما تفضل ربة المنزل تقديم نوع حلوى جديد للتغيير من الحلوى التي تقدم باستمرار، والتي يمكن عملها بكل سهولة في البيت وبمكونات غير مكلفة، ومتاحة في مطبخك، وفي الفقرات التالية خطوات تحضير التحلية الشهية اللذيذة على أصولها كما الجاهزة تمامًا.
خطوات عمل حلى كيكة جوز الهند
بالإضافة لما سبق ذكره يتميز كيك جوز الهند بقوامها الهش، وبطعمها الرائع كما بإمكانك تقديمها في أي وقت لإسعاد العائلة، سواء على وجة الإفطار أو مع كوب ساخن من المشروب المفضل بين الوجبات، ويمكن تذوقها كتحلية بعد وجبة الغذاء، ويعتبر جوز الهند واحد من المكونات الغذائية تتمنع بالكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وإليك المكونات الأساسية المضبوطة لنجاح الكيكة:
- مقدار كوب سكر.
- عدد كوب من الزيت.
- أيضًا 3 كوب دقيق.
- بالإضافة إلى 3 كوب لبن.
- أيضًا كوب حلى طازج.
- عدد 4 بيضات.
- كذلك مقدار 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- وملعقة كبيرة بكينج بودر.
- أيضًا ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الكاستر المطلوبة
- أولًا عدد 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- أيضًا 4 ملاعق كبيرة نشا.
- يلي ذلك كوبين سكر.
- وعدد كيس كريمة الخفق البودر.
- مقدار نصف كيلو جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير الكيك كما الجاهز على أصوله
- أولًا لتجهيز الكاستر نضع اللبن في قدر ويرفع على النار، ونقلب الدقيق والنشا والسكر ونقلب حتى يتكاثف الخليط.
- كذلك نخفق البيض مع السكر جيدًا في وعاء الخلاط، ثم نضيف الزيت والحلي حتى تتجانس المكونات.
- أيضًا في وعاء نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والفانيليا، ومن ثم نضيف له الخليط السائل ونقلب كل المكونات للحصول على عجينة متجانسة سائلة قليلاً.
- أيضًا نصب الخليط في قالب الفرن، ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- يلي ذلك نخرج الكيكة من الفرن، ومن ثم نقوم بعمل فتحات بها من خلال الشوكة.
- في النهاية نضيف الكريم شانتيه للكاستر ونخفقهما من خلال المضرب السلك اليدوي، ونسكب الكاستر عليها وعليه مقدار جوز الهند ونضع الكيك في الثلاجة لحين تقديمها، وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات