طريقة عمل آيس كريم العشر دقائق الاقتصادي بنكهات مختلفة بمكونات في مطبخك بطعم روعة أحلي من المحلات
طريقة عمل آيس كريم العشر دقائق الاقتصادي بسهولة في المنزل يكون الأيس كريم من الحلويات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار ويتم شراءه بصورة كبيرة في فصل الصيف، مما جعل الكثير من ربات المنازل تقوم بعمله في المنزل وذلك لتوفير منه كمية كبيرة لأطفالها إلى جانب توفير كمية بشكل مستمر خلال فصل الصيف واستطعنا أن نجد لكم طريقة سهلة لعمل الأيس كريم في المنزل بمكونات بسيطة وبنكهات مختلفة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة وسوف نوضح طريقة عمل الأيس كريم من خلال هذا المقال.
مكونات وصفة الأيس كريم
تكون وصفة الأيس كريم سهلة وبسيطة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المقادير من خلال ما يأتي.
- لتر من الحليب
- ثلاث معالق من السكر.
- ثلاث معالق من النشا.
- كوب من بودة كريم شانتيه.
- كوب من الماء المثلج.
- كوب معجون الفراولة.
- كوب مانجا.
طريقة التحضير الأيس كريم
يحضر الأيس كريم من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك الخطوات من خلال ما يلي .
- نحضر وعاء ونقوم بوضع به الحليب والنشا والسكر ونقوم بتقليبهم جيدا.
ثم نرفع الوعاء على النار ونقوم بخفق - المكونات حتى نحصل على قوام كريمي.
ثم بعد ذلك نرفع الوعاء على النار ونتركه حتى يبرد تماما. - ثم بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به الكريم شانتيه البودرةوكوب حليب المثلج ثم بعد ذلك نقوم بخفقهم جيدا حتى نحصل على قوام كريميثم بعد ذلك نضع المهلبية فوق الكريمة ونقوم بخفق المكونات جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بتقسيم الأيس كريم إلى جزئين نقوم بوضع النكهات المختلفة عليه.
نكهة الأيس كريم بالفراولة يمكن أن نقوم بعمل أيس كريم الفراولة عن طريق وضع - معجون الفراولة على الكريمة ونقوم بخفقها جيدا ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في أكواب الآيس كريم و وضعها في الفريزر وتقديمها لمحبين الفراولة.
- لمحبين المانجا يمكن أن نقوم بخفق معجون الآيس كريم الذي قمنا بتحضيره ثم بعد ذلك نقوم بخفقه مع قطع المانجا ونضعه في أكواب الأيس كريم ونقوم بتقديمها.
استخدم مكونات ذات جودة عالية مثل الحليب الطازج والكريمة السميكة والبيض الطازج إذا كنت تستخدم وصفة تحتوي على بياض البيض قلل من الهواء حاول تقليل كمية الهواء في الخليط للحصول على آيس كريم أكثر كثافة ونكهة التجميد الصحيح اتبع تعليمات التجميد الصحيحة لضمان تجميد متساوٍ ومنع تشكل بلورات ثلجية كبيرة بهذه الطريقة البسيطة
طرق نجاح الآيس كريم
اختر نسبًا مناسبة من المكونات مثل السكر والفانيليا والنكهات الأخرى. يجب أن تكون النكهات متوازنة بحيث لا تكون إحداها ساحقة.
عملية الخلط اختر عملية خلط جيدة لضمان توزيع متساوي للمكونات وتكوين مزيج سلس.
عملية التسخين: سخن المكونات (باستثناء البيض إذا كانت مستخدمة) مع التحريك المستمر حتى تتجانس وتذوب السكر. لا تدعها تغلي.
تعليقات