طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بدون امتصاص نقطة زيت نهائيا

يعتبر السمك من أهم أنواع اللحوم البيضاء الخفيفة والتي يفضل تناولها في الأسبوع من مرتين لثلاث مرات وذلك بسبب فوائده الكثيرة التي من الممكن أن يمنحها للجسم ولهذا نتعرف في هذا التقرير على وصفة السمك المقلي والتي تعتبر من أفضل الوصفات التي يمكنك بها إعداد السمك بطعم ونكهة مميزة لأفراد أسرتك، تعرفي على المكونات وطريقة التحضير وخطوات التسوية بالتفصيل لتستمتعي بوجبة من السمك المقلي المقرمش أفضل من الجاهزة المحضرة في المطاعم.

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش

يعد السمك المقلي من الوصفات التي يحبها الكثير من الناس صغارًا وكبارًا ومن الممكن أن تقدميها بأفضل طعم وأطيب نكهة في منزلك بالاعتماد على توفير أي نوع مفضل لك من السمك مع توفير مختلف التوابل والنكهات المحببة مع السمك المقلي، ومن المفضل أيضا أن تقومي بإعداد الوصفة وفق الطريقة الآتية ونتعرف في البداية على أهم المكونات المطلوبة لعمل الوصفة.

مكونات السمك المقلي

يمكنك أن تحضري تلك المكونات الآتية لعمل وصفة وطبق ممتاز من السمك:

• كيلو من السمك البلطي أو السمك الماكريل.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة.
•  زيت غزير للتحمير.
•  5 فص ثوم مهروس.
•  3 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم.
•  شرائح من الليمون.
•  ملعقة من هريسة الشطة.
• ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم.
• كوب دقيق.
• ملعقتان نشا.

طريقة تحضير وصفة السمك المقلي

من الممكن أن تتبعي تلك الخطوات الأساسية لعمل وصفة من السمك المقلي مقرمشة ولذيذة نتعرف عليها من خلال ما يلي:

• قومي بتنظيف السمك المطلوب قليه وتخلصي من القشور والدماء.
• انقعي السمك مع الماء والليمون ربع ساعة فقط ومن ثم قومي بشطفه بالماء.
• ثم بعد ذلك تخلصي من أي سوائل في السمك تماما وصفيه ثم ابدئي في تحضير خلطة السمك وحشوته المميزة.

ثم بعد ذلك ضعي كل مكونات الخلطة في الكبة وهي الثوم والبهارات والفلفل والتوابل ومن ثم يمكنك بعد ذلك حشو السمك وتتبيله بتلك الخلطة، ثم يتم تغطية السمك بالدقيق والنشا وقليه في زيت غزير ويقدم مزين بالبقدونس المفروم.

قد ذكرنا لكم من خلال الفقرات السابقة من المقال طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بطريقة احترافية وبدون امتصاص نقطة زيت نهائيا حيث أنه من المعروف أن السمك يمتص كمية كبيرة من الزيت وتبحث السيدات عن طريقة لعمل السمك المقلي بدون امتصاص نقطة زيت لذا يمكنكم الاستعانة بالفقرات السابقة من المقال لمعرفة الطريقة الصحيحة لعمل السمك بدون امتصاص نقطة زيت

طريقة عمل السمك المشوي

السمك المشوي محبب كثير لدي الاطفال والكبار لذا يمكن لكي بكل سهولة إعداده في البيت بدلا من شراءه من المطاعم ولذا يمكنك استخدام التتبيلة السابقة التي تم تناولها في المقال ويتم بعد ذلك تتبيل السمك ثم بعد ذلك يتم وضعه على الشواية حتي يتم شواءه بشكل جيدا ثم بعد ذلك يقدم في أطباق ويتم تقديم بج