خزنيها طول السنة أفضل طرق تخزين الجبنة البيضاء

تعتبر الجبنة البيضاء من الأطعمة اللذيذة والمحببة في مجموعة كبيرة من الثقافات والمطابخ حول العالم، إليكي أفضل طرق تخزين الجبنة البيضاء تمتاز هذه الجبنة بملمسها الناعم وقوامها المميز، وتعتبر إضافة رائعة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، تتمتع الجبنة البيضاء بتاريخ طويل و متجذر في التقاليد الغذائية للعديد من الثقافات، حيث يتميز كل نوع بطعمه و استخداماته الخاصة، هذا النوع من الجبن يمتاز بلونه الأبيض النقي، وهو يعزز التوازن بين النكهات في الأطباق التي يضاف إليها.

أفضل طرق تخزين الجبنة البيضاء

تخزين الجبنة البيضاء هو مرحلة حاسمة للحفاظ على جودتها وقوامها اللذيذ.

في الثلاجة

• يفضل حفظ الجبنة البيضاء في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين 2 إلى 4 درجات مئوية.
• احفظي الجبنة في عبوتها الأصلية إذا لم تكوني قد فتحتيها بعد.
• إذا تم فتحها، ضعيها في وعاء محكم الإغلاق.
• يمكن وضع قطعة ورق زبدة بين شرائح الجبنة البيضاء إذا كنتي تقومي بتخزينها معاً ذلك يساعد على منع التصاقها ببعضها.
• قد يكون من الجيد وضع الجبنة البيضاء في محلول ملحي خفيف للمساهمة في تمديد عمر الحفظ والحد من النمو البكتيري.
• لكن يجب أن يكون المحلول خفيف، ويفضل استخدام الملح البحري.

في الفريزر

• يمكن تجميد الجبنة البيضاء إذا كنتي ترغبي في الاحتفاظ بها لفترة أطول، وهذه الطريقة تناسب الجبنة البيضاء غالبا إذا كان لديكي كمية كبيرة.
• قطعي الجبنة البيضاء إلى قطع مناسبة حجم وقومي بتغليف كل قطعة بشكل جيد باستخدام ورق زبدة أو غلاف طعام بلاستيكي.
• ضعي القطع المغلفة داخل أكياس تخزين محكمة الإغلاق.
• ضعي ملصق على الكيس يحمل تاريخ التخزين والوصف.
• يمكن تجميد الجبنة لمدة تصل إلى 6 أشهر في الفريزر.

تعد هذه الطريقة من أفضل طرق تخزين الجبنة البيضاء.

تفقيس الجبنة

• إذا كنتي ترغبي في تفقيس جبنة بيضاء مميزة، فيمكنك القيام بذلك باستخدام محلول ملحي.
• أعدي محلول ملحي خفيف بنسبة ملعقة كبيرة من الملح لكل كوب من الماء.
• ضعي الجبنة البيضاء في محلول الملح، وتأكدي من أنها مغمورة تمامًا.
• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة.

تذكري أن الجبنة البيضاء هي منتج طازج، لذا يفضل استهلاكها في أقرب وقت ممكن بعد شرائها أو صنعها.