تعرفي على طريقة عمل الشكشوكة السعودية بمذاق جديد ولذيذ
طريقة عمل الشكشوكة السعودية، تعد وصفة تحضير الشكشوكة بالمملكة العربية السعودية من أفضل الوصفات السهلة في التجهيز ولا تستغرق وقت طويل خلال عملية التحضير أو الطهي والتي يمكن تناولها في الصباح الباكر أو في المساء وجبة غنية بالبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في بناء العضلات ويرغب في تناولها الأطفال والكبار والتي يسهل إضافة الجبن الشيد أو أي نوع ترغبه ويفضله أفراد أسرتك كما أنها مكوناتها تتوفر في جميع المنازل وشهية جدا وغير مكلفة ويمكن تناولها بالشوكة أو بالخبز المحمص وفقا للرغبة.
طريقة عمل الشكشوكة السعودية
للتعرف على المكونات التي يجب توافرها لتجهيز هذه الوجبة الغنية بالبروتين والشهية الطعم لجميع أفراد أسرتك والتي تتكون من التالي:
- نصف كوب من الزيتون المقطع حسب الرغبة.
- عدد 1ـ 2 من ثمار الطماطم المقطعة لمكعبات ويفضل نزع القشرة الخارجية منها.
- عدد 2 ـ 3 بيض.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- ملح من ملعقة إلى نصف ملعقة صغيرة الحجم وفقا للرغبة.
- بصلة مقطعة لقطع صغيرة أو مبشورة ناعم.
- زيت أو زبدة للقلي.
- يمكنك إضافة جبن رومي أو شيدر إذا توفر لديك.
طريقة تجهيز الشكشوكة السعودي
- نحضر مقلاه تساع المكونات والتي يكون مقاسها من 26 ـ 28 سنتيمتر.
- نسكب الزيت أو الزبدة في المقلاة ويضاف إليها البصل المبشور ناعم ويقلب جيدا إلى أن يتغير لونه.
- نجهز الطماطم المقطعة إلى البصل ونستمر في التقليب إلى أن تصير الطماطم ذابلة وقد أخرجت العديد من المواد السائلة وتبخرت.
- يفضل اختبار البيض في طبق خارجي واحدة تلو الأخرى.
- يضاف إليها مسحوق الفلفل الأسود الناعم والملح ثم يقلب بالملعقة جيدا حتى تمام التجانس.
- يضاف إلى خليط الطماطم والبصل ويستمر في عملية التقليب لحين تمام النضج للبيض وتجانس المكونات مع بعضهما البعض.
- يسكب الخليط في طبق للتقديم في حالة الرغبة لإضافة الجبن السعودي الكامل الدسم وهي خطوة اختيارية.
- يقدم ويتناول ساخنا بجانب طبق من المقبلات والخيار المقطع وشرائح الطماطم والخبز العربي الساخن وبالهناء والشفاء.
ما هي فوائد البيض
- يعتبر البيض له العديد من الفوائد التي تحتوي على البروتين الحيواني الطبيعي والذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط في الصباح.
- يجب تناول الأطفال العديد من وصفات البيض والمضاف إليها الخضروات والتوابل لمنحها طعم مختلف ولزيادة الرغبة في تناول الطبق المقلي والمعد في المنزل بطريقة جيدة ونظيفة.
شارك
تعليقات