من المطبخ التركي اعملي الخبز البلدي التركي بطعم مميز في المنزل

يعد الخبز البلدي التركي من المخبوزات التركية الشهية حيث أنه من المكونات الأساسية للوجبة التركية، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما يتكون هذا الخبز من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والخميرة ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الخبز البلدي التركي بطعم مميز في المنزل.

مقادير عمل الخبز البلدي التركي

يتكون الخبز البلدي التركي من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ملعقة صغيرة من الملح.
• ٦ أكواب من الدقيق.
• ماء للعجن.
• نصف ملعقة من الخميرة.

لدهن الوجه

• زيت زيتون.
• بقدونس.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير الخبز البلدي التركي بطريقة بسيطة وناجحة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع ٦ اكواب من الدقيق مع رشة الملح والخميرة ونقلبهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم نترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
3. ثم نأخذ مقدار قبضة من العجين ونفردها براحة اليد، بعد ذلك ننتظره لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
4. بعد ذلك نحضر مقلاة وندهنها بالزيت ثم نطهو بها العجين، ثم نقوم بخلط البقدونس وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا.
5. ثم نقوم بتوزيع الخليط على العجين أثناء التقليب ونضعه على طبق التقديم ويصبح جاهز للتقديم.
6. وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز بلدي تركي بطعم مميز لأحلى متابعين والهنا والشفا.

فوائد زيت الزيتون على الصحة

هناك عدة فوائد لزيت الزيتون على الصحة هيا بناء نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يساهم في تسهيل فقدان الوزن ويعمل على فقدان الوزن بشكل ملحوظ.
• يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يحسن من صحة الشعر والبشرة والأظافر ويقوي العظام.
• يعمل على تقوية الجهاز المناعي ويحارب الأمراض.
• يتخلص من الجلد الميت ويحافظ على ليونة البشرة ويرطب البشرة.

طريقة عمل الخبز السوري

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط نصف كوب من اللبن البودرة مع ملعقة كبيرة من الخميرة ورشة من الملح ورشة من السكر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وكوب من الزيت وبعض الماء ونخلطهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
4. نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح، ثم نقوم بتشكيل العجين إلى كرات متوسطة.
5. نفرد العجين باستخدام النشابة ليصبح رقيق جدا ثم وضعه في مقلاة ساخنة ونقلبه على الجانبين حتى يأخذ اللون الذهبي.
6. ثم نغطيه بفوطه نظيفة حتى يطري ولا يجف وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.